-
-
银杏中蛋白酪氨酸磷酸酶
蛋白酪氨酸磷酸酶催化蛋白质酪氨酸去磷酸化反...
-
-
银杏提取物对亚硝酸盐的清
研究发现[8]：近几年来，我国亚硝酸钠的市场需...
-
-
洋葱美拉德反应中抗氧化能
研究表明，洋葱可以作为治疗高血压的药物原料...
-
-
洋葱美拉德反应过程中营养
洋葱是食品工业的重要原料，以洋葱酱为主要...
-
-
鸭肉酱的工艺优化及质量控
鸭肉可提供如钙、铁、锌等微量元素给人体，是...
-
-
香肠风味成分分析.doc
在复杂的食品体系中，对风味贡献巨大的挥发性...
-
-
糖苷酶抑制剂的快速筛选体
近几年，科学家们陆续地研究出许多含有α-葡萄...
-
-
双水相体系提取大豆蛋白的
在提取蛋白方面，双水相萃取已经得到了广泛的...
-
-
食品中多种甜味剂的同时检
为了保障消费者安全，保证甜味剂的有效、适量...
-
-
生物藻预富集 分离食品中的
站在生态学的角度上来看，生物藻与自然界中高...
-
-
生物藻预富集 分离食品中的
通过实验探究生物藻类富集重金属的规律，得出...
-
-
生姜蛋白酶对欧李果汁澄清
我国和东南亚热带地区是生姜的原产地，我国也...
-
-
山药中蛋白酪氨酸磷酸酶
糖尿病很容易出现很多并发症，如：糖尿病酮症...
-
-
山药可溶性多糖提取工艺优
某省研究院对山药进行成分测定，结果发现山药...
-
-
乳酸菌降解亚硝酸盐作用途
亚硝酸盐还有抑制细菌的作用，比如亚硝酸盐能...
-
-
葡萄糖法快速筛选牛蒡根中
牛蒡中的氨基酸含量中精氨酸存在量最高。牛蒡...
-
-
牛蒡可溶性多糖提取工艺优
目前，已被人们发现的多糖种类有两三百种，香...
-
-
鮥鱼酱的工艺优化及质量控
酱是以面粉、大豆或肉类等为主要原料，经发酵...
-
-
枯草芽孢杆菌发酵制备大豆
据研究大豆中含有将近40%的蛋白质，人体中所需...
-
-
聚乙二醇-缓冲盐双水相萃取
但是姜汁不可以作为直接酶原应用于红葡萄酒和...
-
-
几种鸭肉丸的工艺优化及产
肉丸通常由薄皮包裹肉馅蒸煮或油炸而成，通过...
-
-
几种鮥鱼丸的工艺优化及产
乳酸菌充当着中介站的角色，鱼丸进行发酵转化...
-
-
黄精蛋白质的提取及功能特
一般可以用来作滋补，治疗肾虚还有强生的药材...
-
-
地衣芽孢杆菌发酵制备大豆
通过水解大豆蛋白质得到的产物就是大豆肽，它...
-
-
超滤对银杏叶提取物水溶性
银杏叶的化学成分非常复杂，种类繁多，至今仍...
-
-
白果（皮）中银杏酸抑菌性
银杏酸是银杏种皮中具有重要药用价值的组分成...
-
-
白果（皮）中黄酮类成分的
距今可知银杏叶和果实已经得到充分的开发和利...
-
-
PNPG法快速筛选牛蒡根中的糖
牛蒡根中含有的多炔物质[7]具备杰出的抗菌和抗...
-
-
紫薯面包的工艺设计.doc
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒...
-
-
脂类含量和来源对香肠质构
本课题通过研究四种不同肥瘦比的香肠，通过比...
找原创论文，从三亿论文网开始 www.eeelw.com
电脑版|
目标：为大家提供3亿可以通过查重系统的原创毕业论文资料