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纤维素酶提取牛蒡水溶性膳
牛蒡根可作蔬菜，种子和根可入药，国内外许多...
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市售熟制凉食卫生状况分析
细菌性的食物中毒可以分为两种情况，一个情况...
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食品中多种食品添加剂的同
目前市场上大量使用的食品添加剂来源主要有人...
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石榴皮提取物对亚硝酸盐的
亚硝酸盐主要是指亚硝酸钠等一类无机物的总称...
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生物藻预富集 分离食品中的
铜是稳定性较好的重金属元素。常温时在完全干...
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生物藻预富集 分离食品中的
铬的化学性质不活泼，常温下在氧和水汽中都是...
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生物藻预富集 分离食品中的
环境中的各类镉污染中，土壤污染是其中最为严...
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生姜蛋白酶对牛肉嫩化效果
感官评价方式在以前是检验牛肉嫩度的最为通用...
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巯基乙酸改性橙皮及其对重
重金属对环境造成的污染一般分为直接和间接两...
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牛蒡酱中腐败微生物的分离
在徐州牛蒡已经得到广泛的种植，它的种植面积...
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牛蒡多糖的制备及抗氧化活
牛蒡含有多种生物需要的维生素和矿物质，例如...
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牛蒡多酚的高速逆流色谱分
多酚对于各种细菌和真菌具有显著的抑制其活性...
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金针菇发酵饮料成分分析
食用菌富有多种营养成分，随着科学的不断改革...
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金针菇发酵-芦荟复合保健饮
金针菇不仅营养丰富，还具有多种保健功能[21]。...
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间接原子吸收法测定食品中
植酸通常以植酸盐这样子的形式存在于植物种子...
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间接原子吸收法测定食品中
叶酸对生物体细胞的繁殖和生长有着非常重要的...
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黄原酸化改性橙皮及其对重
本实验设计以常见食品废弃物------橙皮为原材料...
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果胶酶提取杏鲍菇水溶性膳
杏鲍菇拥有较高的营养价值，含有20%左右的蛋白...
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果胶酶提取牛蒡水溶性膳食
牛蒡具有极高的营养含量的同时更是拥有悠久的...
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果醋风味成分分析.doc
检测果醋最需要研究的点就是检测其芳香成分。...
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灌胃灵芝-茯苓菌质多糖对慢
有人研究发现如果连续给老年的小鼠用药灵芝多...
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腹腔注射灵芝-茯苓菌质多糖
灵芝中的活性成分种类繁多，例如多糖类，三萜...
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东方栓孔菌子实体营养成分
组成生命的分子基础中包含蛋白质，它是有机大...
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蝉花虫草孢子粉的制备及生
许多专家发现了蝉花能使人进入睡眠和在紧张时...
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蝉花虫草孢梗束的栽培工艺
学者们对蝉花虫草在不同条件下进行许多人工培...
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不同检测方法评价东方栓孔
买来的东方栓孔菌原料首先要清洗干净，将洗净...
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变绿红菇子实体营养成分分
可能我们并不知道食用菌对人类机体调节是因为...
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保健品中对人体有益金属元
金属元素对生命活动有着重要的影响，保健品中...
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皂化交联改性橙皮及其对重
其特点主要表现为：①天然水体中的重金属含量...
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右旋糖苷偶联修饰生姜蛋白
生姜蛋白酶的化学本质是蛋白质，它在性质与结...
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