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银杏豆奶饮料生产工艺研究
本实验研究采用热烫及沸水磨桨两道工序钝化脂...
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新型牛蒡茶研制.doc
目前，相比较于各个国家的牛蒡产出和出口，中...
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微波膨化板栗饼工艺研究
本实验以自制板栗粉为原料, 以面粉、糯米淀粉、...
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调理银杏粉加工工艺研究
本文研究了以银杏为主要原料，开发一个银杏深...
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调理豆奶粉加工工艺研究
本文研究的调理型豆奶粉是以豆奶粉的生产为基...
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嗜酸乳杆菌发酵大豆蛋白粉
（1）以嗜酸乳杆菌接种量、发酵温度、料液比和...
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乳酸菌发酵枸杞饮料的研究
（1）以可溶性固形物为试验指标，确定枸杞乳酸...
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欧李果酒酿造工艺的研究
通过单因素试验和正交试验，研究确定欧李果酒...
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牛蒡子提取物抑菌活性及其
牛蒡子中有许多种营养成分，比如挥发油就有有...
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纳米SiO2预富集-分离饮料中
对于研究纳米二氧化硅的对铅的吸附问题，首先...
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枯草芽孢杆菌发酵大豆蛋白
目前各种新型的大豆蛋白食品在我国食品市场上...
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决明子黄酮提取与抗氧化活
目前我国对于决明子黄酮提取研究较少，许多企...
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灰树花、银杏复合发酵饮料
经过单因素实验和正交实验，最终确立饮料研制...
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黄桃果酒发酵工艺的研究
黄桃果酒是黄桃理想的市场开发模式，因为它能...
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黑米玉米枸杞复合发酵饮料
该课题的研究，有利于让人们清楚了解复合发酵...
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黑米苹果乳复合发酵饮料的
如今市场上有很多种复合饮料，但是以黑米、苹...
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黑米红枣花生复合发酵饮料
因为黑米、红枣和花生丰富的营养价值，到目前...
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枸杞、银杏复合发酵饮料的
通过单因素试验和正交试验，研究确定饮料研制...
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共固定化灵芝、金针菇细胞
目前对于具有较高三萜类含量的菌种的选育工作...
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共固定化灵芝、金针菇细胞
实验采用海藻酸钠共固定化灵芝、金针菇细胞技...
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高活性直投式乳酸菌发酵剂
本实验选定4种成分作为预选保护剂，分别为：脱...
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甘草凉茶饮料的工艺配方研
甘草、菊花含有丰富的黄酮类生物活性物质，金...
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发酵型复合山楂果醋制作工
本课题以山楂、红枣和枸杞为主要原料，研究发...
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地衣芽孢杆菌发酵大豆蛋白
豆粕作为一种高蛋白的原料，它是植物油提取后...
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澄清型欧李饮料加工工艺的
欧李果皮中可以提取出天然色素，若加以利用，...
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“勿忘我”花花色苷的提取
“勿忘我”茶饮品具有美白皮肤、清肝明目、清...
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郁李仁油的提取与微胶囊研
目前，研究领域中，涉及郁李仁的文献非常有限...
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蛹虫草液体深层发酵豆乳饮
到目前为止，对虫草产品的精深加工和研究工作...
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银杏叶白灵菇复合保健饮料
用纤维素酶提取法，可以发现，这样既操作简便...
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银杏黑米乳发酵饮料的研制
随着人们对黑米和银杏的深入研究、自身的保健...
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