【摘要】午餐是幼儿一日活动中的重要环节，对于幼儿各方面能力的发展都至关重要。本课题通过问卷法、访谈法探究某自主进餐的现状。包括所调查的幼儿园教师对幼儿在园自主进餐的认识和态度以及组织能力和做法、家长对自主进餐的了解程度等进行调查，最终针对目前幼儿自主进餐活动中的出现的问题提出相应的意见与建议。研究发现，在自主进餐的过程中存在幼儿园在教师指导方面不足，尤其在教师自身能力以及对自主进餐的了解程度上等问题；家长对于自主进餐活动重视程度不高，了解程度不高；幼儿自身等因素都会对自主进餐产生一定的影响。

【关键词】 4-6岁幼儿  自主进餐  现状

目录

摘要

Abstract

一、引言-6

（一）研究缘起-6

（二）研究的意义-6

1.理论意义-6

2.实践意义-6

3.自我意义-6

(三)核心概念的界定-7

（四） 研究设计-7

1.研究目的-7

2.研究对象-7

3.研究方法-8

二、课题研究现状的述评-9

三、研究过程-15

（一） 幼儿园自主进餐调查总体情况描述-15

（二）自主进餐的现状-16

1.教师对自主进餐的态度与认识-17

2.教师对自主进餐的组织与安排-18

3.教师对自主进餐成效的看法-21

4.教师对家长对自主进餐认识情况的反馈-22

四、自主进餐过程中存在的问题及改进意见-23

（一）自主进餐存在的问题-23

1.教师存在的问题-24

2.家长方面存在的问题-25

3.幼儿自身存在的问题-27

（二）教育建议-28

（1）政府方面-28

（2）教师方面的建议-28

（3）家园合作,形成良好习惯-29

五、 研究反思-31

六、课题研究的参考文献-32

七、致谢-33

八、附录-34