摘要:在竞争剧烈的市场环境下，赢得客户的心是重中之重。如何取得客户的信赖，成为每个企业的难题。谁能越快的满足客户，谁就能抢先一步的占领市场。个性化突出的当下，茶饮店想要突出重围，就必须让自己拥有一个合理、高效的库存，用来尽量满足所有的客户需求。只有合理、高效的库存控制才能保证企业的利润的提高，资金流快速地运转。库存是企业想要更好的发展不容忽视的一个环节，因为库存是物化的资金，黏合剂。

本文以大丰“小茶小爱”茶饮店为研究对象，通过对企业库存控制的研究，归纳总结出“小茶小爱”茶饮店库存中存在的不足之处，针对性提出优化对策。通过本文的研究，最大程度帮助茶饮店库存更好的制定科学、合理的发展规划提供一定的借鉴与参考。

关键词：茶饮店；库存；库存控制；库存周转率；ABC分类法

目录

摘要

ABSTRACT

1 库存基本理论-1

1.1 库存相关的概述-1

1.2 影响库存的因素-1

1.3 合理、高效库存控制的影响-2

2大丰“小茶小爱”茶饮店库存现状-3

2.1 茶饮店简介-3

2.2“小茶小爱”茶饮店的库存构成-3

2.3“小茶小爱”茶饮店库存管理的现状-4

3“小茶小爱”茶饮店库存控制存在的问题-5

3.1日常需求的物资稳定性差-5

3.2仓库中物料摆放不合理-5

3.3呆滞库存（E&O）较多-6

3.4库存周转率（ITO）较低-6

4 大丰“小茶小爱”茶饮店库存控制优化策略-7

4.1定期订货-7

4.2 仓库采用ABC、PRS分类法-7

4.3降低呆滞库存-9

4.4通过供应链的整个链条来提高库存周转率-10

5结束语-10

参考文献-11

致    谢-13