摘要：社会的快速发展带动了人们经济水平的提高，城市里的部分城中村开始实施拆迁规划，而一些一线城市每年都有大量外来人口进入，日常生活里的衣食住行行业随着人口的不断增加进行井喷式发展，近年来太原经济消费有一个质的飞跃，就是因为餐饮娱乐行业市场的扩张，现在的太原处于一个加速发展时期。各种不同企业都瞄准着这个具有良好发展的大蛋糕，从中分一杯羹，发展到属于自己的潜在客户，在未来市场中占有一席之地。

本文将对2020年的太原美食节开幕式进行一场以“享受美食，快乐生活”为主题的活动规划，其目的是对太原当地美食进行推广销售，通过美食节这一优秀载体，带动地方旅游业的发展。让人们领略到太原的特色之美，从而对太原当地的饮食、生活、文化等进行深入了解，而实现这种推广的有效手段之一，就是美食节的开办。旅游过程中在地方美食节往往可以领略到当地的生活特色，其作为促进当地旅游行业发展的亮点平台，可以说是人人期待的一大节目。但对于太原美食节开幕式，当前还没有一套完整的活动策划方案。因此，本策划具有开拓创新性，对大量相关文献资料进行了参考，经过了实地调研，运用文秘专业知识，理论联系实际，就开幕式的基本信息、活动流程、前期准备、后期总结评估、经费预算、应急预案等环节进行了设计。其中开幕式的前期准备与活动的筹备工作是本策划的重点。太原当地的历史文化特色、经济环境等也会对该策划产生一定影响，也使开幕式变得更加多元化。从而增加太原的旅游竞争力，推动太原旅游行业的安全、多样发展。

关键词：太原，美食节；开幕式；活动策划

 

目录

摘要

ABSTRACT

一、2020年太原美食节开幕式活动策划的基本信息-1

（一）活动主题-1

（二）举办单位-1

（三）举办地点-1

（四）拟邀嘉宾、媒体-1

1.嘉宾-1

2.媒体记者-1

3.网络媒体-1

二、2020年太原美食节开幕式活动策划的流程-2

（一）开幕式流程-2

1.活动时间点-2

2.活动内容-2

（二）活动流程-2

1.活动时间-2

2.活动内容-2

三、2020年太原美食节开幕式活动前期准备-3

（一）组织与分工-3

1.宣传推广方式-3

2.宣传推广策略-3

3.宣传推广计划-4

（三）招展工作-6

1.招展范围-6

2.展区分布-6

3.招展途径-7

4.会展要求-9

（四）服务外包-10

1.确定服务外包公司-10

2.外包需求-10

（五）节目筹备-10

1.开场节目征集-10

2.宣传片的制作-11

3.有奖竞答-11

4.厨艺比拼筹备-12

（六）现场布置-13

1.开幕式大门-13

2.舞台-13

3.嘉宾席-13

4.观众席-13

5.展区-13

四、2020年太原美食节开幕式活动策划后期总结评估-14

（一）后期总结-14

（二）后期总结评估-14

五、经费预算-15

（一）收入预算-15

（二）支出预算-15

（三）财务结算-16

六、应急预案-16

（一）编制的目的和适用范围-17

（二）危机应对预防措施-18

七、总结-18

参考文献-19

致    谢-20