要旨：日本は漁獲大国として、漁獲量が世界一である。日本は海に囲まれて、川や湖がたくさんある。さらに、周りには暖流と寒流が流れているので、魚の種類が大変多く、たくさんの天然漁場ができた。その優れた地理の条件ばかりでなく、造船業と電子産業など先進的な現代化技術に恵まれて、日本の漁業は急速的に発展している。長い間海と共存し、漁業と共生する中、魚は日本人の生活中の主役になり、独特な魚文化という景観を形成した。

日本人は魚と切っても切れない縁を結んだ。事実上、魚はもう日本社会のそれぞれの方面に浸透してきた。飲食上だけでなく言葉上なども、知らず知らずのうちに、魚は日本に大きな影響を与えるのみならず、文化担体としての日本語も豊富にさせる。

本文は主に三つの部分からなっている。第一部分は日本の独特な魚文化の形成する原因を紹介する。第二部分は日本の民族文化における魚のイメージと地位を分析する。本論文の重点として、第三部分は主に日本への影響を探求する。

本文は先行研究を基に、日本の民間説話、祝日、文字、諺、詩歌や文学作品などいろいろな方面から、日本人の生活や文化に対して魚文化の大きな影響を詳しく研究する。そして、研究を通じて、日本の魚文化及びその影響を飲み込み、日本文化をいっそう理解したいと思う。

キーワード：日本　　魚文化　　影響

目次

要旨

中文摘要

はじめに-1

１日本の魚文化を形成する原因-1

1.1独特な地理環境-1

1.2先進的な造船技術-2

2日本の民族文化における魚のイメージと地位-2

2.1日本の民話における魚のイメージ-2

2.2民族文化における魚の地位-3

3日本への影響-4

3.1祝日と祭りへの影響-4

3.2食生活への影響-5

3.2.1魚食文化の歴史-5

3.2.2日本料理中の魚-6

3.2.3日本人が魚の好きな原因-6

3.2.4魚料理から見る食文化の特徴-7

3.3言葉と文学への影響-8

3.3.1文字に対する影響-8

3.3.2諺に対する影響-8

3.3.3詩歌や文学作品に対する影響-9

おわりに-9

参考文献：-11

謝　辞-12