摘要:目的：研究秀珍菇多糖的提取方法以及研究不同分子量秀珍菇多糖对糖尿病小鼠的降血糖效果。方法：将秀珍菇干燥粉碎为粉末并用纤维素酶对其进行酶解，抽滤后获得溶液，醇沉法沉淀秀珍菇多糖，接着用蒸馏水去重新溶解多糖，之后再用超滤法对秀珍菇多糖进行分级纯化。用纯化的不同分子量的多糖分别灌胃糖尿病小鼠，加上盐酸二甲双胍组和普通饲养组对照，评价秀珍菇多糖的降血糖功能。结果：实验结果显示，秀珍菇多糖具有一定的改善糖尿病症状的作用，在降低空腹血糖、提高糖耐量、降低糖化血清蛋白以及促进糖尿病小鼠的肝糖原合成方面的有一定效果，其中8k多糖组和100k多糖组略差于盐酸二甲双胍，而8-100k组的秀珍菇多糖调节效果要优于盐酸二甲双胍。结论：秀珍菇多糖在一定的水平上能够改善糖尿病的症状，降低糖尿病带来问题的作用。

关键词 秀珍菇；多糖；动物实验；降血糖

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 秀珍菇-1

1.1.1 概况-1

1.1.2 化学成分-1

1.1.3 功能-1

1.2 多糖-1

1.2.1 概况-1

1.2.2 生物活性-2

1.3 糖尿病-3

1.3.1 概况-3

1.3.2 种类-4

1.3.3 研究概况-4

1.4 研究意义及主要内容-4

1.4.1 研究意义-4

1.4.2研究的主要内容-5

2 材料与方法-6

2.1材料-6

2.1.1原料-6

2.1.2试剂-6

2.1.3仪器-6

2.2方法-7

2.2.1 纤维素酶解法提取秀珍菇多糖-7

2.2.2缓冲液配制-7

2.2.3超滤方法对多糖进行纯化-7

2.2.4秀珍菇多糖含量的测定-7

2.2.5糖尿病小鼠模型的建立及分组-7

2.3糖尿病指标测定-8

2.3.1秀珍菇多糖对小鼠空腹血糖的影响-8

2.3.2秀珍菇多糖对小鼠糖耐量的影响-8

2.3.3秀珍菇多糖对小鼠血糖代谢的影响-8

2.4 统计学分析-9

3 结果与分析-10

3.1苯酚硫酸法测秀珍菇多糖含量-10

3.2秀珍菇多糖对糖尿病小鼠体重的影响-10

3.3秀珍菇多糖对糖尿病小鼠空腹血糖的影响-10

3.4秀珍菇多糖对糖尿病小鼠葡萄糖耐受量和药时曲线下面积的影响-11

3.5秀珍菇多糖对糖尿病小鼠糖化血清蛋白的影响-13

3.6秀珍菇多糖对糖尿病小鼠肝糖原的影响-13

结论-15

致谢-16

参考文献-17