摘要：由我国颁布施行的食品许可制度，明确规定企业在没有取得“食品生产许可证”的情况下严禁生产食品，据《食品安全法》，目前以新的食品生产许可制度代替过去施行食品卫生许可证，与其他制度共同构成了食品质量安全市场准入制度。

本文详细解释了食品许可证制度及其在确保食品安全方面的作用，从食品许可分类开始，完善食品安全法律法规，加强监管机构对食品生产的监督管理。随后完成许可审查，管理和检查，使食品许可制度更加清晰明确，促进食品市场的快速稳定发展。最后，分析食品许可制度存在的问题，制定科学严格的监管制度，完善食品许可制度的有效措施。

关键词：食品安全；保障；食品许可制度；分析；管理；查验

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1研究背景-1

1.2 研究目的和意义-1

1.3 国内外研究现状-2

1.3.1 国内研究现状-2

1.3.2 国外研究现状-3

2 食品许可证的分类-4

2.1 食品许可证的相关分析-4

2.1.1 食品许可证的概念与内涵-4

2.1.2 食品许可证的影响因素-4

2.2 食品许可证的分类-4

2.2.1 食品许可证如何分类-5

3 《食品安全法》对许可前提下的违法行为相关处罚-6

3.1 对无许可前提下的食品生产经营的处罚措施-6

3.2 对未依法取得许可的食品经营者的相关处罚-7

4 食品许可证的审查、管理、查验-8

4.1 食品许可证的审查-8

4.2 食品许可证的管理-9

4.3 食品许可证的查验-9

5食品许可证可能存在的问题-10

结    论-12

参 考 文 献-14

致    谢-15