【摘要】肠道菌群的改变会引起很多疾病，研究显示，饮食能够调节肠道菌群。本文通过高脂饲料喂养大鼠建立高脂模型，探讨高脂饮食对大鼠肠道菌群的影响。采用酚/氯仿法对大鼠粪便中细菌基因组DNA的抽提，对16S rDNA 的V3区进行PCR扩增和变性凝胶梯度电泳（DGGE）的测定。试验结果显示，高脂组的大鼠体质量与正常对照组相比显著增加, 呈明显肥胖态; 通过Quantity One分析软件采用UPGAMA法建立高脂模型组与空白对照组的聚类分析。可知空白对照组与高脂模型组肠道菌群差异性显著（P<0.05）；高脂模型组对照空白对照组，肠道菌群数量减少，肠道菌群多样性降低。从而表明高脂饮食可引起肠道菌群结构的改变。高脂饮食通过改变肠道菌群的结构，从而导致肥胖的产生。

【关键词】高脂饮食；肠道菌群；Quantity One；多样性

目录

摘要

Abstract

1前言-1

2实验方法-3

2.1实验仪器-3

2.2材料-3

2.2.1饮食诱导高脂模型的建立-3

2.2.2实验状态下大鼠状态的观察-3

2.2.3样品的采集-3

2.3细菌基因组DNA提取-3

2.4 PCR反应-4

2.4.1 PCR的反应体系-5

2.4.2琼脂糖凝胶电泳-5

2.5变性梯度凝胶电泳（DGGE）-6

2.5.1DGGE凝胶的制备：-6

2.5.2 DGGE电泳：-6

3 实验结果-7

3.1 DNA含量的测定-7

3.2 细菌16S rDNA 的V3区高变区PCR扩增-8

3.3 DGGE图谱-8

3.4 肠道菌群结构的分析-9

4结论-12

5参考文献（References）-13

6致谢-14