摘要：本实验选取金针菇为研究对象，研究了采取超声波辅助提取法从金针菇中提取黄酮类物质的最佳条件，综合单因素实验和正交化实验，探讨了乙醇浓度、提取温度、超声功率、料液比对金针菇黄酮提取率的影响，并以金针菇黄酮提取率为评价指标，优化提取工艺。之后进一步优化了金针菇黄酮的纯化条件，即比较了D101，D103，NKA-9，AB-8 和 HPD100五种大孔树脂对金针菇黄酮静态吸附率和解吸率的影响，筛选出适合分离金针菇黄酮的大孔树脂，并优化分离纯化参数。结果表明：金针菇黄酮的最佳提取工艺条件是乙醇浓度70%、提取温度60℃、超声功率200W、料液比1：40 (g/mL)，在此条件下，金针菇黄酮的提取率为4.66%；AB-8大孔树脂为分离纯化金针菇黄酮的最佳树脂，其分离纯化金针菇黄酮的动态吸附和解吸最佳工艺参数为上样液浓度1.6 mg/mL、上样流速为2.0 BV/h、洗脱剂乙醇的体积分数90%、洗脱流速2.0 BV/h。

关键词：金针菇；黄酮；超声辅助提取；大孔树脂；纯化

目录

摘要

Abstract

1前言-5

2 材料与方法-6

2.1 材料与试剂-6

2.2 仪器与设备-6

2.3 方法与步骤-7

2.3.1 金针菇总黄酮含量的测定及实验参数确定-7

2.3.2超声波辅助提取金针菇黄酮的操作方法-8

2.3.3超声波辅助提取金针菇黄酮的最佳工艺条件确定-8

2.3.4金针菇黄酮的纯化条件优化-9

2.4 数据统计分析-10

3 结果与分析-11

3.1超声波辅助乙醇提取金针菇总黄酮实验结果-11

3.1.1单因素实验结果-11

3.1.2正交实验结果-12

3.2大孔树脂静态吸附解析实验结果-14

3.3 AB-8大孔树脂动态吸附解吸实验结果-14

3.3.1上样液流速对吸附效果的影响-15

3.3.2上样液浓度对吸附效果的影响-15

3.3.3洗脱液浓度对解析效果的影响-16

3.3.4洗脱流速对解析效果的影响-16

4 结论-16

参考文献-17