摘要： 目的：食品安全是当今社会的热点问题之一，大米作为人们日常最重要的主食，其安全性备受关注。根据农产品中重金属痕量分析的要求，探讨影响分析样品制备质量的一些因素。方法：通过采用常压下湿法消解，干灰化法，微波消解，超声消解等进行样品前处理优缺点的比较，采用原子吸收光谱法测定大米中铅、镉的含量。结果：微波消解为首选之法，常压湿法消解次之，干法灰化不适用于易挥发金属元素的测定，超声消解法不建议使用。

关键词： 原子吸收； 湿法消解； 干灰化法； 微波消解； 超声消解

目录

摘要

Abstract

1．引言-1

2. 实验部分-1

2．1主要试剂和仪器-1

2．1．1  主要试剂-1

2．1．2 主要仪器-1

2．1．3．仪器条件-1

2．2  样品的采集和粉碎-2

2．3  标准曲线绘制-2

2．4  试样前处理-3

2．4．1  湿式消解法-3

2．4．2微波消解法-3

2．4．3 干法灰化法-3

2．4．4 超声消解法-4

3．实验结果-4

3．1  四种前处理方法的测定结果-4

3．2精密度实验-4

3．3 加标回收试验-5

测定方法-5

湿式消解法-5

微波消解法-5

干法灰化法-5

超声消解法-5

4. 结论-5

4．1  湿式消解法-5

4．2 微波消解法-5

4．3干法灰化法-5

4．4超声消解法-5

5．总结-6

6．致谢-6

参考文献-6

文献综述-7

参考文献-8