摘要:随着我国社会主义市场经济的快速发展，酒店业也发展飞速，成为了我国服务业的重要组成部分。中国酒店行业伴随着国际酒店业的发展与渗透，在近些年取得了良好的发展趋势。但是由于酒店专业人才培养供不应求，人力资源管理不够成熟，酒店内部逐渐的暴露出来了一些问题和弊端，致使酒店人员流失率一再的上升。找出造成人员流失率过高的原因，并且制定有效措施及对策，摆脱酒店人员流失率高的困境，解决人手不足的问题成为了酒店管理者的首要任务。

本文以保定市秀兰酒店为例，现介绍其现有的企业情况，分析人员流失现状，通过对人员流失原因进行假设，并对调查问卷的数据采用线性回归法分析人员流失的原因，最后得出能够解决酒店员工流失问题的合理化方法和建议。

论文通过对企业人才流失状况的研究，为后期人才流失的防范措施研究提供了一定的研究背景，并为企业研究人才流失的原因和人才流失的防范措施提供了一定的理论依据。

关键词：人员流失；人员流失原因；秀兰酒店；

目录

摘要

Abstract

1绪论-7

1.1研究的背景-7

1.2论文的研究意义-7

1.4研究方法-8

2保定市秀兰酒店人员流失状况及影响-8

2.1保定市秀兰酒店概况简介-8

2.2 酒店的基本状况-9

2.2.1 秀兰酒店发展概况-9

2.2.2 秀兰酒店人员流失现状-11

2.3人员流失对秀兰酒店的影响-13

2.3.1酒店的服务质量下降-13

2.3.2酒店的信誉度降低-13

2.3.3酒店的成本增加-14

2.3.4酒店的核心竞争力降低-14

3.1寻求更高的报酬-15

3.2寻求更好的发展机会-15

3.3员工个人因素难以协调-15

4保定市秀兰酒店人员流失的原因分析-16

3.1保定市秀兰酒店人员流失调查设计-16

3.2保定市秀兰酒店人员流失原因分析-16

3.2.1薪酬福利对人员流动的影响分析-17

3.2.2家庭情况对人员变动的影响分析-18

3.2.3职业认同感对人员变动的影响分析-19

4秀兰酒店人员流失的应对措施-20

4.1建立科学合理的薪酬福利制度和激励制度-20

4.2关注员工的情感变化以及家庭情况-21

4.3改善员工的工作条件-21

4.4构建有效的离职管理制度-21

5  结论-22

参考文献-22

致谢-23

附录-23