摘要:近几年我国也在积极开展农超对接试点工作，但是“农户卖菜难、消费者买菜贵”的问题依然存在。本文采用案例分析法，基于农超对接的生鲜农产品供应链的现状和问题进行分析，对农超对接的生鲜农产品供应链优化提出了几点建议，并结合对永辉超市农超对接供应链进行了案例分析，阐述了优化措施可行性，这对我国农超对接模式推广具有一定的借鉴意义。

关键词： 农超对接、生鲜农产品、供应链

目录

摘要

Abstract

一、绪论-2

（一）研究背景-2

1.选题背景-2

2.研究问题-3

（二）研究目的和意义-3

1.研究目的-3

2.研究意义-3

（三）国内外研究现状-4

1.国外研究现状-4

2.国内研究现状-5

3.文献述评-6

（四）研究内容与框架-6

1.研究内容-6

2.研究框架-7

二、生鲜农产品供应链分析-8

（一）生鲜农产品供应链流通模式现状-8

（二）农超对接下生鲜农产品供应链分析-9

1.农户以及合作社的视角-9

2.超市视角-9

3.监管类部门的角度-10

4.消费者角度-10

（三）农超对接生鲜农产品供应链问题分析-11

1.供应链稳定性较差-11

2.农产品冷链物流技术落后-12

三、农超对接供应链优化措施-12

（一）增强农超实力-13

1.增强超市实力-13

2.增强农户实力-13

3. 纵向整合农业产业链-13

（二）建立完善的物流配送体系-14

1.超市自建物流配送体系-14

2.超市与第三方物流企业合作-14

（三）发挥政府作用-14

四、 以“永辉超市”为例的农超对接供应链分析与启示-15

（一）永辉超市概述-15

（二）永辉超市构建农超对接合作体系-15

1.构建农超对接组织体系-15

2.构建农超对接物流渠道体系-16

3.构建农超对接信息系统-16

（三）永辉超市的生鲜供应链构建带来的启示-16

五、总结与展望-18

（一）总结-18

（二）展望-18

参考文献-19