摘要：随着现代社会的飞速发展，各种通讯工具的出现，人们的生活也变得越来越便利。越来越多的人希望足不出户便能够享受到各种各样的美食，因此外卖行业也逐渐出现在人们的视野之中。在国家的大力支持下，外卖行业的发展十分迅速。新的餐饮消费方式刺激了高校大学生的消费心理，越来越多的高校大学生选择外卖作为他们饮食消费的方式，高校附近的商家看到了其中的商机，纷纷加入到外卖行业之中，丰富了外卖的种类，促进了外卖的发展。本课题以徐州工程学院大学生为主要研究对象，结合文献研究、调查问卷、图表分析等方法，对高校大学生使用外卖的情况及其对高校大学生的影响进行研究，根据研究结果，提出高校大学生合理利用外卖的建议。

关键词  外卖；高校大学生；影响；建议

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1选题背景和意义-1

1.2研究内容和方法-1

1.3相关文献综述-1

2 外卖相关理论知识-3

2.1外卖-3

2.1.1外卖营销模式-3

2.1.2外卖平台-4

2.2外卖的优势与劣势-4

2.2.1外卖的优势-4

2.2.2外卖的劣势-5

3 高校大学生使用外卖的现状——以“徐州工程学院”为例-7

3.1高校大学生使用外卖的性别差异-7

3.2高校大学生对外卖平台的选择-7

3.3高校大学生一周使用外卖的频率-8

3.4高校大学生使用外卖消费的时间-9

3.5高校大学生使用外卖消费的类型-10

3.6高校大学生使用外卖消费的额度-10

3.7外卖的实际配送时间-10

3.8高校大学生对外卖服务人员的满意度-11

3.9高校大学生使用外卖的原因-11

4 外卖对高校大学生的影响-12

4.1推动高校大学生创业-12

4.2外卖的质量问题影响高校大学生的身体健康-12

4.3各种外卖餐盒对高校大学生的生活环境造成污染-12

4.4改变高校大学生的生活方式-13

5 高校大学生如何合理的利用外卖-14

5.1树立营养价值观念，理性消费外卖食品-14

5.2加强自我管理，规划好自己的日常生活安排-14

5.3加强与他人的沟通和交流-15

5.4合理选择外卖平台-15

结论-16

致谢-17

参考文献-18

附录-19

参考文献-26

附录-27