摘要:本设计主要研究了聊城地理文化与水之间的关系，文中首先分析了国内外特色酒店餐饮设计的发展情况、特点和理念，探究国内外特色文化在餐饮空间的应用方式和设计原则；其次，对聊城荣盛酒店的地域特征调研分析，结合餐饮空间设计理念和设计方式进行了定位；用“乐水”为设计主题，一是为了体现当地水文化；二是体现水若君子的性情，灵活而聪颖。体现了餐饮空间与人们之间最亲密的关系。最后，提出“水元素”设计方案从丰富的造型、平面功能和元素的搭配等多方面论述。这次对水元素在酒店餐饮空间的分析与研究，能更好地解决国内特色文化在酒店中的应用问题，打开了本地特色文化的一扇窗，给消费者提供更好的餐饮环境。

关键词：聊城地域；水元素；餐饮空间；造型应用

目录

摘要

ABSTRACT

一、 综述-1

（一） 研究背景-1

（二） 国内外研究现状-1

（三） 主要研究内容-2

（四） 研究目的和意义-2

二、 聊城水元素的概述、形式特征及酒店餐饮空间的文化解析-2

（一） 聊城水元素的概述、形式特征-3

（二） 酒店餐饮空间的文化解析-3

三、 水元素在餐饮空间中的设计分析-5

（一） 设计项目概况-5

（二） 设计定位分析-5

（三） 设计元素的表达-5

（四） 设计介绍-6

四、结语-9

参考文献-10

致谢-11