摘要:21世纪随着我国人口基数的增加，医疗配套设施的完善，人口老龄化的速度在不断的加快，老龄化人口在中国的占比也越来越高。老龄化人口的健康问题成为社会关注的焦点，这其中有关老年人饮食健康的话题尤为突出，成为社会问题的一个焦点问题。当下的老龄化人口普遍存在文化程度不高，对新鲜事物的接受能力不足，对一些变质，不健康的食物缺乏判断能力等问题。本文从我国老龄化人群的现状入手，结合现代科技发现状，进行饮食检测产品的设计，有效改善老年人在居家模式下生活质量，减少老年人饮食状态下中毒等事件的发生几率。

关键词：老年人；居家养老；产品设计

目录

摘要

ABSTRACT

一、 前言-1

（一） 研究背景-1

（二） 国内外研究现状-1

（三） 研究目的和意义-1

二、 影响老年人饮食健康的因素-2

（一） 内在因素-2

（二） 外在因素-2

三、 影响饮食检测产品发展的因素-3

（一） 安全性-3

（二） 功能性-3

四、居家养老模式下饮食检测产品的设计分析-4

（一） 使用对象的分析-4

（二） 人机工程分析-4

五、设计定位与构想-5

六、设计效果图与展示-6

（一） 设计效果图-6

（二）设计模型图-6

结论-7

参考文献-8

致谢-9