摘 要

随着中国经济的快速发展，人们生活水平大大的提高。如今，电视美食节目越来越吸引人们的眼球，齐鲁频道《食全食美》立足于齐鲁大地众多特色小吃，以一种健康时尚生活方式，勾起观众对民间美味的向往、童年的回忆，强调贴近与亲情，让观众在获取美食资讯、提高烹饪技巧的同时，可以在早晨得到心情的放松和愉悦。探究《食全食美》的现状和面对众多美食节目的冲击，如何更好的创新与发展

关键词：节目内容形式和风格；新媒体

目录

摘要

Abstract

一、美食节目的兴起与发展-1

二、《食全食美》节目面临困境与发展建议-1

（一）要做好节目定位，同质化严重-2

（二）节目主持人的突围之路，主持风格把握好-2

（三）主持人美食专业功底欠缺，增加艺人明星-2

（四）加强美食节目后期剪辑-3

三、齐鲁频道《食全食美》的突围策略-4

（一）利用故事情节为线索 走心 走故事-4

（二）开通视频直播，开辟创收新形势-4

（三）利用好新媒体，优化微博微信平台-6

（四）把美食节目开到商场里，深入观众-6

（五）摆脱陈旧模式，开发创意新型菜品-7

（六）增加摄影环节，提高节目品质-8

结论-9

参考文献-10

致谢-11