摘要：当今社会经济条件飞速发展，时代在变化，城市人口的消费观念和消费水平也日益提升。而与此同时，生活节奏速度的加快和老龄化社会现象的到来使得健康问题备受关注。于是越来越多的人开始注重养生，追求健康休闲的生活方式，养生旅游一词作为一种新兴旅游方式开始出现在人们的日常生活中。养生旅游，是一种集放松身心、娱乐休闲、养生保健于一体的旅游新星业，它的出现成为新的旅游热点之一，受到了大众的青睐和重视。

本文以金灿农家乐为研究区域，从养生旅游的视角分析目前农家乐养生产品的开发现状及改善策略，从而以望实现对养生餐饮产品科学而有效地开发。开发养生餐饮产品不但可以增加游客数量和经济收益，促进乡村旅游业的深入发展；开发养生餐饮产品并投入到乡村旅游当中去，还可以加速养生方式和旅游业的融合，由此对其他养生旅游产业的发展提供有益的帮助和借鉴。

关键词：养生旅游；农家乐；养生产品；餐饮产品

 

目录

摘要

ABSTRACT

第一章  绪论-1

1.1研究背景-1

1.2研究意义-1

1.2.1理论意义-1

1.2.2实践意义-1

1.3研究思路-1

1.4研究内容-2

1.4.1绪论-2

1.4.2相关概念-2

1.4.3金灿农家乐养生产品现状分析-2

1.4.4金灿农家乐养生产品调查分析-2

1.4.5金灿农家乐养生产品提升策略-2

1.5研究方法-2

1.5.1文献分析法-2

1.5.2问卷调查法-2

1.5.3实地调查法-3

第二章  相关概念-4

2.1相关概念-4

2.1.1养生旅游-4

2.1.2养生旅游产品-4

2.1.3农家乐旅游-4

2.2国内外研究现状-5

2.2.1国内研究现状-5

2.2.2国外研究现状-5

第三章  金灿农家乐养生产品现状分析-6

3.1金灿农家乐概况-6

3.2金灿农家乐发展的优势-6

3.2.1交通便利-6

3.2.2农家特色明显-6

3.2.3自主分散经营-6

3.3金灿农家乐养生产品-6

3.3.1食疗养生产品-7

3.3.2茶疗养生产品-7

3.3.3采摘垂钓养生-8

第四章  金灿农家乐养生产品调查分析-10

4.1人口学特征统计-10

4.1.1性别-10

4.1.2年龄-10

4.1.3受教育程度-11

4.2养生产品体验偏好-11

4.2.1体验意愿-11

4.2.2消费意愿-11

4.2.3最喜欢的养生产品-12

4.3游客的建议-12

4.3.1希望增添的养生产品-12

4.3.2希望开发的养生项目-13

4.3.3是否达到养生的目的-13

4.3.4对养生旅游资源开发现状的满意度-14

第五章  金灿农家乐养生产品提升策略-15

5.1创新茶养生产品-15

5.2增加时令菜品-15

5.3开展养生运动-15

结束语-16

致  谢-17

参考文献-18

附录-19