摘要:杭州作为浙江省会城市，旅游发展一直走在全国前列，尤其是西湖景区的发展对杭州旅游业的整体发展起到主导作用。民宿产业作为旅游的载体之一，近几年在西湖景区周边迅速发展，其中日式风民宿吸引了大量的游客。本文基于西湖景区周边日式风民宿的经营现状，提出促进杭州西湖景区周边日式风民宿发展的经营策略。

杭州西湖景区周边日式风民宿的经营策略可从以下几个方面出发：合理定价策略，价格不宜过高；提供日式风格的产品服务，设计上突出日式风格；为顾客打造“如家般的体验”；完善基础设施，提供独特附属设施；采用正确的营销手段，加强营销宣传力度；改善房间问题，提高室内环境舒适度；提升民宿业主的内涵，并加强员工的培训。

关键词：西湖；日式风；民宿；经营策略

 

目录

摘要

ABSTRACT

第一章  绪论-1

 1.1研究背景-1

 1.2研究意义-1

   1.2.1理论意义-1

   1.2.2 实践意义-1

 1.3研究内容-1

   1.3.1理论内容-1

   1.3.2实践内容-2

 1.4研究方法-2

   1.4.1文献收集法-2

   1.4.2实地调查法与访谈法-2

   1.4.3因素分析法-2

第二章  相关理论基础及文献综述-3

 2.1相关概念解析-3

   2.1.1民宿-3

   2.1.2日式风格-3

   2.1.3经营策略-3

 2.2国内外景观意象文献综述-3

   2.2.1国外文献研究综述-4

   2.2.2国内文献研究综述-5

 2.3理论基础-6

   2.3.1竞争战略理论-6

   2.3.2服务营销理论-7

第三章  杭州西湖景区周边日式风民宿经营现状统计分析-8

 3.1地理位置分析-8

   3.1.1集中分布于西湖风景名胜区的南山区内-8

   3.1.2南山区内日式风格民宿多分布于满觉陇一带-8

   3.1.3北山区内日式风民宿主要坐落于青芝坞区块-8

   3.1.4钱塘区内日式风民宿靠近之江休闲度假区一带-9

 3.2经营现状分析-10

   3.2.1产品-10

   3.2.2服务-15

   3.2.3推广措施-21

   3.2.4游客评价-24

第四章  杭州西湖景区周边日式风民宿经营问题总结-31

   4.1节假日定价不合理，价格与体验不成正比-31

   4.2提供的产品和服务缺乏日式风格的体验-31

   4.3人性化服务的缺陷，宾至如归的体验感并未凸显-31

   4.4基础设施不完善，附属设施缺乏独特性-31

   4.5推广措施不完善，宣传力度有待加强-31

   4.6房间舒适度欠缺，室内环境有待提高-31

   4.7从业人员素质有待提高-32

第五章  杭州西湖景区周边日式风民宿经营策略思考-33

   5.1合理定价策略，价格不宜过高-33

   5.2提供日式风格的产品服务，设计上突出日式风格-33

   5.3为顾客打造“如家般”的服务-33

   5.4完善基础设施，提供独特附属设施-33

   5.5采用正确的营销手段，加强营销宣传力度-34

   5.6改善房间问题，提高室内环境舒适度-34

   5.7提升民宿业主的内涵，并加强员工的培训-34

第六章  结论-26

 6.1主要结论-35

 6.2研究不足与展望-35

致    谢-36

参考文献-37