摘 要

 《幼儿园指导纲要》强调：“幼儿园的各项活动都要注重幼儿生理和心理健康，保护幼儿的生命安全，培养幼儿良好的生活卫生习惯和生活自理能力。”幼儿期处于易引导阶段，而良好的饮食习惯是孩子身心发展的需要。本文通过自主设计的关于幼儿饮食习惯及营养状况的调查问卷对江苏南通都市华城幼儿园200名幼儿进行调查，调查结果表明：江苏南通都市华城幼儿园幼儿的饮食习惯和营养状况不容乐观。大多数幼儿饮食不规律，建议幼儿家长教师进行合作沟通,纠正不良的饮食习惯平衡膳食,改善饮食结构,提高饮食中的营养水平。

关键词：幼儿园；问卷调查；饮食习惯；平衡膳食；

目录

摘要

ABSTRACT

一、前言1

二、研究对象与方法.1

 (一)研究对象1

(二)研究方法1

(三)研究内容2

三、调查结果与分析.3

(一)调查数据的分析3

 1、幼儿副食的摄入情况较多.3

2、幼儿的膳食营养摄入不够平衡.4

 3、幼儿的的饮食习惯存在问题.6

 4、家长缺乏幼儿的营养卫生知识.6

四、成因与建议.7

 （一）幼儿不良饮食习惯的成因7

 （二）培养幼儿良好饮食习惯的建议.7

致谢.9

参考文献10

附录