摘要：餐饮作为人们生活中不可或缺的一部分，经历历史的长期发展与沉淀，形成了独具特色魅力的文化底蕴。对于餐厅来说，它的主题和经营模式在长期发展下是非常重要的，因为这关系到它的规模大小、消费群众和主题格调的定位。

 我国由于地大物博，各地区气候、条件各有所不同，在餐饮文化的长期发展下逐渐形成了八大菜系等特色。近年来，经济的迅速发展，各国独具特色的主题餐厅在我国竞相开业，形成新局面。

 社会经济积极快速发展，人们对追求个性和精神文化的需求方面日渐增强，人们热爱东南亚独有的民族魅力和自然之美以及其注重手工,保持原汁原味的特质。本论文主要针对现今东南亚风格餐饮空间室内设计所呈现的趋势作较深入探析和总结。

关键词: 东南亚餐厅,室内设计,餐饮文化,陈设装饰

目录

摘要

Abstract

第1章  绪论-1

1.1 发展背景-1

1.2 发展趋势-1

第2章 东南亚餐饮空间设计思路-1

2.1设计理念-1

2.2结合本设计对餐饮空间的分析-2

2.2.1餐饮空间的发展现状-2

2.2.2餐饮空间的设计思路 2

2.3东南亚餐饮空间设计的主要方法及内容-2

2.3.1东南亚餐饮空间的设计方法. .  2

2.3.2东南亚餐饮空间的设计风格 2

2.4东南亚风格餐饮空间的设计过程说明-3

2.4.1初期方案 3

2.4.2修改方案 4

2.4.3定稿方案 5

2.5东南亚风格餐饮空间的设计方案说明-6

第3章 设计总结-7

3.1解决问题情况 7

3.2设计创新之处 7

3.3不足之处 8

参考文献-8

致谢. 9