酒店实习报告范文
分类：实习报告 更新时间：06-25 来源：网络
摘要：实习期间，在指导老师的帮助下，了解了希尔顿集团的文化，对于管理公司的财务制度和日常财务职责都进行了学习。通过这次实习，我学会了编制报表、制作凭证等财务技能，我会将理论知与实际工作相结合，为接下来走出学校踏入社会做准备。本文是对毕业实习的具体情况及体的总结。
关键词：管理公司；财务；报表
1 实习单位简介
希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一，其下品牌包括从豪华的全面服务酒店,度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。92年来，希尔顿全球致力于延续为全球客户提供优质服务的传统，坚持为商务和休闲旅游人士提供最优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的品牌分布于全球82个国家，拥有逾3700家酒店610,000间客房：包括华尔道夫酒店及度假村Waldorf Astoria Hotels & Resorts， 康莱德酒店及度假村Conrad Hotels & Resort， 希尔顿酒店及度假村(Hilton Hotels & Resorts)、希尔顿逸林(Doubletree)、Embassy Suites Hotels、希尔顿花园酒店Hilton Garden Inn、Hampton Inn & Suites、Homewood Suites by Hilton 、Home2 Suites by Hilton 和Hilton Grand Vacations。同时，世界级常客奖励计划希尔顿荣誉客会(Hilton HHonors)亦由希尔顿全球统一管理。
希尔顿酒店管理（上海）有限公司是希尔顿全球在大中华和蒙古国的总部，成立于2011年。在上海有区域办公室、收益管理整合中心和客房预订和关爱中心三个办公室，在北京和深圳分别有一个分公司。公司共有正式员工183人，合同制员工7人和实习生若干，目前管辖着大中华区78家酒店的经营。
我实习的地点是位于黄浦江畔外滩中心的区域办公室。
2 实习主要过程
此次实习的目的在于通过在希尔顿酒店管理（上海）有限公司的实习，熟悉服务业的管理公司的日常运作和财务部的职责等。实习过程主要包括以下几个阶段：
第一，了解企业文化，了解希尔顿旗下酒店的加盟模式、集团在全球的结构和在中国的酒店分布情况。
第二，学习财务实习生的工作。主要是合并报表，包括Weekly Report、Actual Report、AR Ageing Report、Rolling Forecast Report和Budget Report。
第三，学习完成日常的其他事务，主要包括以下方面：对办公室所有的凭证、合同进行分类归档；到税务局购买发票，为外籍员工开具个人所得税完税证明；检查员工报销等。
第四，总结实习经过，并完成实习手册、实习报告。
3 实习主要内容
刚到公司的第一天，财务部的现任实习生热情地接待了我。在财务总监，也就是我的上司兼指导老师的授权下，带我参观了办公室。整个办公室被分为接待处、会议室、休闲区和办公区四大部分，装修时尚而典雅。这是我第一次进入到知名外企的区域总部，确实觉得单从办公室环境而言，外企确实有极大的吸引力。由于酒店行业的特殊性，高层绝大多数都是外籍人士，想到要与这么多的外籍员工共事半年，我又激动又紧张。
熟悉完办公室，现任实习生Lancy就开始跟我交接工作了。看她翻开一本厚厚的笔记本，我预感这份工作会十分繁琐。
首先，我的主要任务就是合并报表了。由于希尔顿目前在中国有78家处于运营状态的酒店，这个数字还在不断地增加中，所以，汇总所有酒店的报表是一项重要而费时的任务。我需要在每周的周一完成周报表，周二完成添加了财务分析的周报表，每个月第三个工作日完成反映酒店实际经营状况的月报表，每个月22号完成酒店自主指定的全年经营状况预测报表，每月25号完成经过上海总部修改的全年预测报表，月中完成账龄超过60天的应收账款报表和坏账分析表。这是所有需要发出报表的时间。对于每一份报表，都需要催促酒店在规定的截止日期前提交；在自己的电脑上用集团统一的格式汇总各酒店的报表；与酒店核对报表的关键数字以确保报表的准确性；最后才能发出。用于汇总的Excel表格非常大，有上百张工作表，每张工作表中有数字的单元格接近2万个，仅仅是从数据库导出数字信息就需要一个小时，再加上核对，无疑是一件费时费力的工作。
作为部门的助理，我还需要帮助应付会计检查员工的报销，到招商银行网站上下载员工的信用卡账单，核对境外汇款单上的信息，将银行回单和汇款凭证添加到相应的凭证中，分发月结机票、制作电话单汇总等。帮助应收会计开具付款申请书，开具增是谁发票，到税务局购买增值税发票、升级开票额度等。帮财务总监收发快递，分类发票，检查支票金额，制作合同、组织老板们在合同上签字和其他一些临时性的工作，如联系外包公司进行营业执照的年检、协助审计完成工作等。
4 实习的主要收获和体会
在这次为期六个月的实习中，我收获颇多。
希尔顿作为一个世界知名的大型跨国企业，确实有其优秀之处。
我入职不就就代表部门参加了集团与Hands on Shanghai共同举办的公益活动。由于企业本身所处的行业就是服务业之中的酒店行业，所以也就特别注重培养员工的服务意识、奉献意识。所有部门的领导都带头参加。尽管老大们平时的工作都非常忙碌，甚至连吃中饭的时间都尽量压缩，但这样的志愿服务却是愿意花整整一下午的时间去参加。WWw.eEELW.COM回来以后，看到公关部经理推送的报道，才知道希尔顿有“全球服务周”这样的活动，全世界所有的希尔顿办公室和酒店都要进行一定时间的志愿服务。每个员工的服务时间都会有记录，不与工资奖金挂钩，只设置荣誉性奖励。
公司每个月都会有一次“Bear and Go”或者“Lunch and Learn”的休闲学习活动。会请内部员工或者外聘专家给员工们讲解一些重要的信息。有一个月的主题是员工满意度。原来，希尔顿在全球范围开展了员工满意度调查，而那次的会议就是由大中华区的人力资源副总裁来反馈调查结果。他强调说，要把信息反馈给大家，是为了让员工知道希尔顿是在意员工的满意度的，这次调查不是形式一下，是集团确实想知道有哪些地方做的不好，需要改进。所以希望大家填写的时候也要按照实际情况来，尽可能详细。我觉得只有真正在一员工的公司才会有好的发展。
另一件事就是3月11号的时候，公司在上海的虹桥元一希尔顿酒店召开了女性领导力大会，特别表彰了希尔顿全球在亚太区工作突出的女性。也是在同一天，希尔顿全球与联合国签署了保护女性权利的协议。这是我了解的第一个如此重视女性角色的公司。该活动还是由男性的人力资源总裁发起的，这更体现了希尔顿集团内部的男女平等的观点。
以上这些都是我对希尔顿的敬佩之处。
实习方面，真正开始工作，才发现自己的不足实在是太多。
在去希尔顿实习之前，我总觉得自己的能力很强。但是实习之后，发现自己有太多的事都做不好甚至不会做。与办公室的其他实习生相比，也是有着很大的差距。
由于我的实习时间正好碰上旧的一年结束，新的一年开始，所以报表的很多项目需要调整。例如需要根据新一年的计划增减酒店，把酒店按照规定进行区域划分，报表的科目也要增减，用于系统识别的代码也要更新，等等。本来新加坡有专人负责这项工作，但不巧的是她休产假了，于是这样庞大的工作便落到了我的头上。但我现有的Excel、知识完全不足以胜任这项工作。临时自学的结果就是报表出了很多错，反复修改还是有错，最后正确的报表已经是第六版了。虽然没有人直接来指责我，但是我能感到想象到，那些高官们开工时间还不到就进会议室开始和酒店在报表的基础上讨论下一年的经营，辛苦工作了一天却发现报表的信息是错的，该有多么愤怒。我也为自己的失误感到自责。但是没有人给我做培训，我自己能力又不够，这让我很无奈。后来，我就买了一本《Excel大全》，空闲的时候就对着书本在电脑上练习。我也深深感到这并不是短时间内可以提高的。新加坡的那位财务分析师一定是花了好几年的时间才能达到那么熟练的水平。
观察部门三个员工的工作。应付会计和应收会计的工作比较偏向机械性的重复。公司并没有安排两个人轮岗，所以我觉得这样的工作，即使是跳槽，薪资和职位也不会有大的进步，因为她们都只会会计的一部分。但是做会计，必须从应收或者应付做起，不可能空降做总账会计。我的考虑是也许需要去到有轮岗机制的公司，这样才能把会计的各方面都学会。而财务总监更多的则是与外界沟通，在业主与公司，公司与银行，还有内部员工之间周旋。对人际交往的要求非常高。我目前的财务只是不够，实践经历不足，性格又内向，这样看来找工作会比较困难。
此外，作为部门中级别最低的，自然要被大家差使。直到这时我才发现，很多看起来简单的事做起来一点也不简单。比如上司让我订会议室，可是她想要的时间已经没有空的会议室了。与其他部门的秘书协商，她们也是有十分的必要才会订会议室，故无法让出。这样的情况就无法解决。还有上司临时要订餐、订车。已经被订完就是被订完，即使愿意加钱也没有办法。但是经常发生这种事显然会被认为能力不足。我也想不出好的解决办法。
总之，通过这次的实习，我理解了为什么有些企业可以突破重围不断发展壮大，也认识到自己有许多的不足，学会了很多学校里学不到的知识，这些都为我今后步入社会打下了坚实的基础。