【摘要】近年来，随着盐城市经济的快速发展，盐城市雅乐轩酒店外宾入住率逐渐提高，酒店服务中员工的英语沟通能力显得十分重要。因此，英语培训是酒店培训工作的重点。然而，目前盐城市雅乐轩酒店英语培训现状堪忧。本文通过对盐城雅乐轩酒店的现状进行调查，发现雅乐轩酒店存在很多问题，例如管理者不重视英语培训、培训方式单一死板、员工不重视英语培训等问题。提出了一些对策，具体包括：重视英语培训、制定科学的英语培训计划、英语培训与绩效考核相结合、英语培训与激励机制相结合、树立全员培训意识。

【关键词】盐城雅乐轩；英语培训；策略

 

目录

摘要

Abstract

一、绪论-5

（一）研究背景-6

（二）研究目的-6

（三）研究意义-6

（四）文献综述-6

1、国外文献综述-7

2、国内文献综述-7

二、酒店英语培训相关理论及背景阐述-8

（一）酒店英语培训理论概述-8

1、酒店培训的概念-8

2、酒店培训的特点-8

3、酒店英语培训的特点-9

（二）酒店英语培训背景-9

1、国外酒店英语培训相关背景-9

2、国内酒店英语培训相关背景-10

三、盐城雅乐轩酒店英语培训现状调查及问题分析-10

（一）酒店英语培训现状相关情况-10

（二）调查流程-11

1、研究样本-11

2、问卷设计-11

3、信息收集-11

4、数据处理-12

（三）调查分析-12

1、酒店人员构成情况-12

2、英语培训计划实施情况-12

3、英语培训效果评估情况-15

4、酒店英语培训激励机制情况-16

5、酒店员工对培训的认知-17

（四）盐城市雅乐轩酒店英语培训存在问题-17

1、管理者对英语培训工作的重视程度很低-18

2、英语培训计划的制定及实施不科学-18

3、英语培训效果评估不理想-19

4、英语培训激励机制不完善-19

5、员工不重视英语培训-20

四、雅乐轩酒店英语培训对策-20

（一）重视英语培训-20

（二）制定科学的英语培训计划-20

1、加大英语培训资金的投入-20

2、灵活选择英语培训方式-21

3、合理选择培训师-21

4、灵活安排英语培训时间-21

（三）英语培训与绩效考核相结合-22

（四）英语培训与激励机制相结合-22

（五）树立全员培训意识-22

五、结语-23

参考文献-24

附录-25