日文要旨:日本の家庭科というのは家庭での生活能力に関する必修科目である。本論文では「家庭科」教育が設けられた理由や歴史的変遷を概観した上で、日本の小学校「家庭科」教育の内容に関するものを説明する。主に「家庭科」教育で育てる学生の資質、能力を述べる。さらに、日本の小学校「家庭科」教育における諸目標を達成するためにどのように授業をしているのか、小学校「家庭科」教育はどのような成果を上げているのか、日本の小学校の「家庭科」教育より中国の小学校教育改革や改善への示唆は何かを検討する。

キーワード：小学校；家庭科；教育；衣食住行 

中文摘要:日本小学校“家庭课”教育是关于培养家庭生活能力的必修科目。

本论文在总结了“家庭科”教育的设置理由和改革的历史变迁基础之上，对“家庭课”教育及其相关内容进行了说明。其中最主要的是对“家庭课”教育培育学生的资质和能力的陈述。进而对日本的小学校“家庭课”教育为了达成诸教学目标怎样进行授课，以及日本的小学校“家庭课”教育取得了怎样的成果，还有从日本的小学校“家庭课”教育来看，对中国的小学教育改革和改善有怎样的启示进行探讨。

关键词：小学校；家庭课；教育；衣食住行

目次

中文摘要

要旨

はじめに2

1「家庭科」の設置理由とその歴史的変遷-3

1.1 「家庭科」の設置-3

1.2 「家庭科」改革の歴史的変遷-3

2「家庭科」教育の概要-5

2.1 「家庭科」はどんな能力を育てるのか-5

2.2 小学校の「家庭科」の目標と内容-6

2.2.1教材開発を指導計画の作成6

2.2.2学習指導の方法6

2.2.3評価方法7

2.2.4留意事項7

3中国地方○○小学校における「家庭科」授業-9

4 おわりに-12

5参考文献-13

6 謝辞-14