要旨：日本の稲作の特徴は、日本の社会に稲作文化の影響が色濃く残っていることがあげられる。現代社会において、稲作文化は日本社会の隅々まで影響し、日本独特の文化を形成させてきた。稲作を開始することによって日本は本格的な農業社会となり、国家が成立した。稲作が日本に伝来される前に、日本人は漁獲や採集の方式で物資を取得した。弥生時代になると、稲作が日本に普及し、日本は稲作を中心とした農耕社会に入り、次第に稲作文化を形成してきた。稲作文化は日本の生産方式、民族信仰、農耕儀式などへの影響が大きいとみられる。本研究は、まず稲作農耕文化の起源と伝来を検討し、日本の稲作文化の性格を考察し、日本における稲作文化の様相について検討する。また、日本人の国民性、食文化、社会生活の面から稲作文化の影響について論じ、日本の稲作文化の特徴を分析する。

キーワード：稲作文化；性格；国民性

中文摘要：日本的稻作的特征在于，日本社会受稻作文化的影响很深。在现代社会，稻作文影响到了日本社会的方方面面，形成了日本独特的文化。随着稻作的开始，日本成为了真正的农业社会，国家成立了。在稻作被传到日本之前，日本人以捕鱼和采集的方式取得了生活物资。到了弥生时代，稻作普及到了日本，日本进入了以稻作为中心的农耕社会，逐渐形成了稻作文化。稻作文化对日本的生产方式、民族信仰、农耕仪式等产生了很大影响。本研究首先研究稻作农耕文化的起源和传播过程，考察日本的稻作文化的性格，研究日本的稻作文化的形态。另外，从日本人的国民性、饮食文化、社会生活等方面论述日本的社会文化中的稻作文化的影响，分析日本的稻作文化的特征。

关键词：稻作文化；性格；国民性

目次

中文摘要

要旨

始めに-1

本論.

1 日本における稲作文化の発展-2

1.1 稲作の伝来-2

1.2 稲作文化に関する研究-2

2 稲作文化の性格-4

2.1 政治-4

2.2 経済性-4

2.3 宗教性-5

3 日常生活における稲作文化の影響-7

3.1 農耕儀礼や祭り-7

3.2 集団文化を重視する国民性-8

3.3 米を中心とする食文化の定着-9

終わりに-10

参 考 文 献-11

謝　　辞-12