【摘  要】：本文主要通过改进国标HPLC法来测定不同类型饮料中糖精钠的含量，通过测试最终液相色谱系统确定为反相柱（键合C18）、紫外检测器（波长230nm）,流动相采用0.02mol/L乙酸铵溶液:甲醇（90:10），流速0.5 mL /min，进样体积10μL，柱温30℃。在该色谱条件下糖精钠出峰时间约需5min，比国标法出峰时间快近20min。本法糖精钠的检测限为0.21μg/ mL，回收率为99.92%，变异系数为0.93%，标准偏差为0.93，线性关系良好（R2=0.9994）。通过该法测定市售5种饮料，结果显示，这五种样品中均含有糖精钠。

【关键词】：HPLC； 糖精钠； 饮料

目录

摘要

Abstract

1 前言-1

1.1糖精钠的应用-1

1.2糖精钠的研究现状-1

1.3糖精钠的研究目的和意义-1

1.4糖精钠的研究方法-2

2 实验-2

2.1实验试材与仪器-2

2.1.1实验试剂：-2

2.1.2仪器与器材-2

2.2实验方法-3

2.2.1色谱分析条件-3

2.2.2标准溶液的配置-3

2.2.3样品选择及前处理-3

2.2方法改进过程-3

2.2.1国标法峰位确定-3

2.2.2改进方法峰位确定-4

3 方法验证-4

3.1方法精密度（重复性）实验-5

3.1.1溶液配置-5

3.1.2进样-5

3.1.3实验结果与计算-5

3.2线性和检测限-6

3.2.1溶液配置-6

3.2.2进样-6

3.2.3实验结果-7

3.3回收率实验-8

3.3.1溶液配置-8

3.3.2进样-8

3.3.3实验结果与计算-8

4 样品测定-10

4.1样品配置-10

4.2进样-10

4.3测定结果与计算-11

5 结论-13

6 参考文献-14

7 致谢-15