【摘要】:文章以仙人掌为原料,水做提取剂,在超声条件下提取仙人掌中的多糖成分。通过单因素试验研究了提取方法，提取溶剂，固液比,超声时间,超声次数对提取率的影响,并通过正交试验确定了最佳提取条件:固液比1:35,提取时间25min,提取次数2次。也研究了仙人掌多糖对羟自由基的清除作用。

【关键词】:仙人掌多糖; 提取; 单因素实验; 正交试验; 自由基

目录

摘要

Abstract

1.实验部分-1

1.2实验方法-1

1.2.1多糖的提取-1

1.2.2多糖的测定-2

2.结果与讨论-3

2.1仙人掌多糖提取的单因素试验-3

2.1.1 分析波长的确定-3

2.1.2提取方法的选择-3

2.1.3提取剂的选择-3

2.1.5超声时间的选择-4

2.1.6超声次数的选择-5

2.2正交试验-5

3.小结-7

致  谢-8

参考文献-9

附录-10