摘要:近年来，我国白酒行业竞争愈加剧烈，且发展遭到到了阻碍。这些明显变化是从2012年我国开始施行两会禁酒、限酒令，严格规定了三公消费的政策和假酒事件等发生开始的，因此众多高价白酒企业的销售量开始下滑，高利润白酒行业的光辉不复存在。许多白酒企业逐步从过去的粗放型发展转向为从内部管理来追求经济效益。从不断提升白酒企业成本管理的角度考量如何通过降低成本来提升效益，着手完善成本管理也成为企业迫切需要面临的问题。本文剖析贵州醇酒厂成本管理的现状,希望通过借成本控制研究理论,找到适合白酒企业的成本控制方法。为适应不断变化的市场环境和政策，企业的责任会计应该不断创新，责任会计制度应不断完善。只有这样，企业的责任会计才能够合理而准确的评价和考核企业各个责任中心的工作业绩，，提高公司的经济效益与市场竞争力。

关键词：成本控制；责任中心；成本中心；经济效益

目录

摘要

Abstract

引言-1

1成本控制的相关理论阐述-2

1.1责任成本-2

1.2责任中心-2

1.3可控成本与不可控成本-3

1.4责任成本控制-3

2贵州醇酒厂成本控制现状分析-5

2.1公司简介-5

2.2基本生产流程及成本的形成-5

2.2成本控制现状分析-6

3 贵州醇酒厂成本控制存在的问题分析-11

3.1责任成本划分不清-11

3.2 定额制定缺乏科学性-11

3.3 绩效考核方案制定不合理-12

3.4 核算方式简单-13

4贵州醇酒厂成本控制的改进建议-14

4.1责任中心的划分-14

4.2责任成本预算-18

4.3责任成本评价与考核-18

结    论-20

参 考 文 献-21

致谢-22