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摘要

Abscract

一、引言-3

（一）研究背景及意义-3

（二）国内外研究现状-3

二、六西格玛相关理论-4

（一）质量管理盛行的两个主要模式-4

（二）六西格玛管理的定义-5

（三）六西格玛的实施步骤 DMAIC程序-6

（四）六西格玛管理的主要工具-8

三、L公司基于六西格玛DMAIC理论的质量改进案例分析-8

（一）项目综述-8

（二）定义阶段-9

（三）测量阶段-10

（四）分析阶段-13

（五）改进阶段-19

（六）控制阶段-20

四、结束语-20

参考文献-22

摘要：为了研究六西格玛改进模型DMAIC的实施过程，以L企业的嗜酸乳杆菌冻干粉产品的质量问题为例，根据DMAIC的五个阶段，首先找出产品的关键质量特性（CTQ）为嗜酸乳杆菌冻干粉的浓度，然后运用Minitab软件对CTQ的测量系统有效性进行检验，根据因果图和实验设计的方法找出影响CTQ的主要因素为保护剂的PH和菌体的新鲜度，得到主要因素对CTQ的相关性，最后根据分析和统计的结果，制定改善CTQ的具体计划并对改善成果进行控制。

关键词：六西格玛 质量改进 DMAIC