摘要：随着我国经济的 快速发展，人民的生活水平也不断提升，消费者开始追求更高的生活质量，对冷链物流的需求也不断增长。目前，中国冷链物流仍然处于起步阶段，加上供应方结构性改革的积极实施，许多公司纷纷进入冷链物流市场。作为新兴的行业，冷链物流业目前在成本管理，风险管理和人力资源管理等方面面临挑战。在目前阶段，如何优化公司内部物流系统，降低成本，提高物流效率的同时控制风险和增加利润是大多数冷链物流公司面临的主要挑战。

本文首先运用文献综述法对冷链物流及相关理论进行了界定和阐述；接着以京东冷链物流为例，对其经营状况进行分析，找出其在发展中遇到的在物流成本、风险控制、人力资源管理等方面的问题，分析为什么会产生这些问题。通过对现存问题及形成原因的分析，结合我国冷链物流发展大环境的现状，提出了解决京东冷链物流存在的问题的对策，促进京东冷链物流的正向发展，进而推动我国整个冷链物流行业的发展。

 

关键词：冷链物流 生鲜电商 京东

 

目录

摘要

ABSTRACT

绪  论-3

(一)-选题背景-3

(二)-写作价值-3

(三)-写作方法-4

一、-概念界定和理论基础-5

(一)-概念界定-5

1.-冷链物流-5

2.-供应链管理-5

3.-生鲜电商-6

(二)-理论基础-6

1.-价值链理论-6

2.-第三方物流理论-7

3.-以客户为中心的服务理念-7

二、-京东经营现状与冷链物流特色-7

(一)-京东的发展历史-8

1.-京东集团发展历史-8

2.-京东冷链物流发展历史-8

(二)-京东冷链物流及其发展现状-9

1.-京东冷链物流简介-9

2.-京东冷链物流发展现状-9

(三)-京东冷链物流特色-10

1.-仓储环节-10

2.-运输环节-10

3.-先进技术应用-11

三、-京东冷链物流发展中存在的问题及原因分析-11

(一)-京东冷链物流存在的问题-11

1.-物流成本高昂-12

2.-风险把控不严，运输损耗大-12

3.-冷链信息化程度低-13

4.-专业人才缺口大-13

5.-缺少与第三方物流企业合作-14

(二)-京东冷链物流存在问题的原因分析-14

1.-冷链物流水平和效率低下-15

2.-缺乏有效的风险控制手段-15

3.-缺乏完善的冷链信息系统-16

4.-缺乏健全的冷链物流人才管理和培养制度-16

5.-业内专业冷链物流企业数量少，企业间合作意识不强-17

四、-解决京东冷链物流所存在问题的对策-18

(一)-完善冷链物流基础设施，加强成本控制-18

(二)-加强从生产到销售整个过程的风险控制-18

(三)-提高冷链物流信息化水平-19

(四)-加强冷链物流人才建设与培养-20

(五)-企业转变经营理念，大力发展企业间合作-20

结  论-22

参考文献-23

致  谢-25