【摘要】正所谓“经济基础决定上层建筑”，伴随着国民经济的飞速发展，旅游业的发展也达到了一个前所未有的新高度。近年来，伴随着传统的城市旅游规模地不断发展和壮大，人们逐渐地厌倦了城市旅游的单一和乏味，从而转向了乡村旅游。因此，“农家乐”的乡村旅游模式迅速崛起，不知不觉地成为了旅游业发展的强大支撑。本文即从旅游开发管理的角度，以南通部分农家乐为例，在进行了实地考察、问卷调查和文献研究的基础上，分析了南通农家乐的发展现状和在发展过程中遇到的问题，从而提出相对的解决方案和措施。

【关键词】农家乐；旅游模式；旅游开发管理

目录

摘要

Abstract

引 言-1

一、 文献综述-2

（一）国外文献综述-2

（二）国内文献综述-2

（三）文献述评-3

二、 南通农家乐的兴起与发展-4

（一）南通农家乐的兴起-4

（二）南通农家乐的发展现状-4

三、 南通农家乐的问题及原因分析-5

     （一）布局规划不合理-5

     （二）政府扶持不够-5

     （三）管理不规范-6

     （四）经营特色不鲜明-6

     （五）宣传渠道缺少，营销手段不够-7

     （六）缺少生态发展的意识-7

四、 促进南通农家乐发展的对策-8

（一）合理规划-8

（二）政府引导-8

（三）规范管理-8

         1.食品安全规范-8

         2.设备设施规范-9

         3.服务标准规范-9

（四）突出特色-10

（五）宣传营销-10

（六）生态发展-10

五、 结语-11

参考文献-12

附 录-13