【摘要】随着当今社会酒店业的不断发展，社会利益与酒店利益之间的矛盾日益显现，酒店社会责任问题也成为学者和业界关注的焦点。在全球化经营背景下的国内酒店的社会责任感、酒店社会责任的定义、酒店社会责任构成要素、酒店社会责任与品牌关系、酒店如何履行社会责任等等问题备受大家关注。但是国内酒店社会责任的理论和个案研究还显得相对滞后和不足。因此，本文查阅和研读相关酒店行业的学术期刊，同时通过对世界知名酒店集团的官网内容和新闻报道进行分析，试图对国内外近年来关于酒店社会责任的研究进行归纳和总结，继而为我国酒店业的发展提供参考。

【关键词】酒店；社会责任

目录

摘要

Abstract

引 言-1

一、文献综述-1

（一）国外文献综述-1

（二）国内文献综述-2

二、酒店行业社会责任履行现状-3

三、我国酒店社会责任履行中的问题-4

(一)-环保意识欠缺-4

(二)-对员工的关注度不够-4

(三)-不能主动承担社会责任-5

四、影响我国酒店社会责任履行的因素-5

(一)制度因素-5

(二)历史因素-6

(三)行业环境-6

五、提高酒店社会责任履行力度的方法-6

（一）提高资源节约和环境保护意识-6

（二）给予员工人文关怀-7

（三）加大社会回馈和慈善捐助力度-8

六、结语-9

参考文献-10