摘要：历史上第一家超市诞生于1930年的美国孟菲斯。那时的人们尚且不知超市为何物，都将逛超市，在超市购物当作是一种时尚。在现代社会，超市不仅仅是一种零售业的经营模式，更是一类购物场所的总称，可以说超市已经成为一种购物场景，融入了我们生活的每个角落。超市将所有日杂百货堆叠在一起的在销售的方式，能够给予消费者很大的满足感，正是超市特有的这种购物环境，才能在近90年内一直如此经久不衰的受到消费者的亲睐。但是在今天市场经济飞速发展的今天，有各式各类的新兴的零售类企业的诞生冲击着超市；同时随着我国民众民富水平的逐步提高，消费者对于零售店的购物环境、购物体验越发的挑剔，购物行为的发生也越发的理性。国内外的研究学界认为零售类商店的购物环境、购物体验做为重要成因，能够影响消费者的消费心理与行为，但是就目前的国内研究学界得出的结论而言，对于超市的购物环境、即超市身为零售店的零售环境的研究上，理论研究与现实情况存在一定的脱节，对于国内大型超市的购物环境改善上面指导意义较弱。本文从前人的研究的理论入手，以国内大型超市为研究目标，结合实际情况，运用抽样调查的研究方法，着重研究了超市环境对于消费者心理、情绪以及购物这一行为的影响机理。并将国内消费者做为考量维度，为未来大型超市如何营造购物环境提出建议。

关键字：大型超市；购物环境；消费者

目录

摘要

Abstract

一、绪论-3

二、文献综述-3

（一）国内研究现状-3

1.消费行为及其影响因素-4

2.农村居民消费行为发展趋势-5

（二）国外研究现状-5

1.收入决定消费行为-5

2.理性预期的消费行为-6

3.消费品存量调整假定-6

三、消费者超市购物行为的影响因素分析-7

（一） 超市地理位置-7

（二） 销售方式-8

（三） 商品质量-8

（四） 服务质量-9

（五） 超市环境-9

四、通过问卷调查的方式来确定各个影响因素的重要性-9

（一） 问卷设计-10

（二） 问卷调查结果分析-11

1.样本分布情况说明-11

2.影响因素调查结果整理-12

3.影响因素重要度调查结果整理-14

4.消费者对超市意见与建议汇总-15

五、超市吸引消费者购物对策研究-15

（一） 加强管理，提高服务质量-15

（二） 改善客户购物环境-16

（三） 增强通达超市的公共交通流量-16

六、结语-17

参考文献-18