摘要：经过实际实践观察，部分传统餐饮业运作依然依靠人工管理，从原材料入库到顾客点单，再到结账均由人工完成，管理效率极其低下。其中，我实践的餐厅，阿三私房菜馆就是这么个处境，不仅人力需求大，日常运作过失也多。因此，本餐饮系统的开发，是希望通过计算机管理日常运作，能提高工作效率及管理水平，能完全取代人工方式，从而实现科学化、正规化、自动化。

本系统是以阿三私房菜馆为主题背景，日常需求为功能目的。运用了SQL Server 2008作为存储信息的数据库，以myEclipse为开发工具，java为编程语言，查阅了部分酒店管理书籍、餐饮系统的设计和开发模式及有关资料。运用java model2开发模式，基本实现了餐饮管理系统基本功能，并尽可能的人性化，交互化，且界面友好，系统稳定灵活。

关键词：餐饮管理系统 model2模式 Java

目录

摘要

ABSTRACT

一、引言-1

二、绪论-1

（一）开发背景-1

（二）本课题研究目的与意义-2

（三）关键技术-2

三、系统分析-3

（一）可行性分析-3

（二）需求分析-4

（三）系统主要功能-5

（四）运行环境-5

四、总体设计-5

（一）功能模块设计-6

（二）数据库设计-6

（三）UseCase图之权限设计-14

五、系统详细设计及实现-15

（一）数据库设计代码-16

（二）闪屏功能的实现-16

（三）登陆功能的实现-16

（四）系统主界面-17

（五）人事管理各界面-18

（六）菜谱管理-19

（七）报表统计界面-20

（八）收款界面-21

（九）设置界面-28

六、系统测试-28

（一）本系统软件测试的账号-28

（二）测试过程-29

（三）测试总结-30

七、总结-30

参考文献-32

致谢-33