摘要：近年来，虽然电子商务发展很快，但在社会总零售额中，电商只占到小部分，绝大部分的流量和消费仍然在线下。苏果超市是向商品、向顾客要利润，商品好、有客源就能赚到钱，但在现在这个时代，商品非常丰富，想靠某种商品来吸引顾客变得很难。同时，商品的丰富带来的是顾客选择增多，消费者不一定会选择你的这家店铺，客源流动性强让店铺很难使顾客只专于一家。同时，随着互联网流量红利的消失，电子商务揽客的成本越来越高，苏果超市企业对电商的经营成本逐年上升，寻求转型成了传统零售业绕不过去的门槛。本文通过对新零售理论的研究，运用文献研究法、SWOT分析法，分析了“新零售”背景下以苏果为代表的传统零售企业在营销方式、物流配送、客户管理体系等方面进行转型。研究得出，在“新零售”背景下，苏果在进行线下线上融合、物流改进、门店智能化的同时，要结合自身企业的情况，制定属于一条自己的创新转型道路，使消费者的满意度最大化，企业利益最大化。

 

关键词  传统零售；新零售；苏果；转型

 

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 研究背景-1

1.2 研究的目的及意义-1

1.3 研究的内容-1

1.4 研究方法-1

1.4.1 文献研究法-1

1.4.2 对比分析法-2

1.4.3 SWOT分析法-2

2 新零售的理论基础-3

2.1 “新零售”的含义-3

2.2 “新零售”的提出背景-3

2.3 “新零售”的商业模式-4

3 苏果的发展及现状-5

3.1 传统零售企业的概念及现状-5

3.2 苏果的经营特点-5

3.2.1 业态多样化-6

3.2.2 坚持以民为本的理念-6

3.2.3 准确的市场定位-6

3.3 苏果的发展-6

3.3.1 探索起步阶段-6

3.3.2 发展迅速阶段-7

3.4 苏果超市的现状-8

3.4.1 发展缓慢-8

3.4.2 线上的发展-8

3.4.3 发展陷入僵局-8

4 苏果在新零售背景下面临的问题-9

4.1 “新零售”背景下，苏果转型的SWOT分析-9

4.2 传统零售企业的问题-10

4.3 苏果面临的问题-10

4.3.1 营销方式不融合-10

4.3.2 物流配送效率低-11

4.3.3原有的服务效率较低-11

4.3.4 不够完善的管理体系-11

4.3.5 商品种类陈旧-12

5 “新零售”背景下苏果转型的对策-13

5.1 苏果上线“京东到家”-13

5.2 与美团、华润通等平台合作-14

5.3 引进新型技术，使门店智能化-14

5.4 物流配送的改进-14

5.5 引入新品，满足消费升级需求-15

5.6 重视消费者的体验-15

5.7 培养专业人才，专业管理-15

6 “新零售”背景下未来苏果转型的建议-17

6.1 根据企业情况，改变公司的管理体系-17

6.2 未来的苏果新零售门店-17

6.3 供应链物流-18

6.4 升级客户管理体系-19

结论-20

致谢-21

参考文献-22