摘要：冷链生鲜农产品随着社会的快速发展、消费水平的提升，慢慢走入越来越多的城乡家庭中，但由于生鲜农产品的消费、流通、生产具备迥异于工业品的特殊性，导致质量危机与供给危机共存，我国作为农产品生产、消费的大国，改善这些已经成为了迫在眉睫的问题。

冷链物流是为了防止生鲜产品在运输途中产生的损耗过大而应运而生的一种特种运输方式，冷链物流的发展对于改善食品质量和城乡之间产品流通与各地区居民营养健康有着举足轻重的作用，但是目前为止，我国的冷链物流行业仍然存在很大的改善空间，本论文以京东冷链物流为例，深入研究企业冷链物流管理。

 

关键字：冷链物流、生鲜农产品、第三方物流体系

 

目录

摘要

Abstract

1引言-1

2冷链物流管理相关理论-1

2.1冷链物流理论分析-1

2.1.1冷链物流的概念-1

2.1.2冷链物流的特点-1

2.1.3冷链物流的体系构成-1

2.1.4冷链物流应遵循的原则-2

2.2企业管理理论分析-3

2.2.1企业管理的定义与本质-3

2.2.2企业管理的目标和意义-4

2.2.3企业分项管理的内容-4

3京东冷链物流的企业管理-5

3.1京东介绍-5

3.2京东冷链物流的发展及其管理-6

3.2.1硬件基础-6

3.2.2科技水平-7

3.2.3京东冷链物流在供应链上的作用-7

3.3京东物流内部管理制度的特点-7

3.3.1对采购的控制-8

3.3.2存储环节管理-8

3.3.3对运输环节的管理-9

3.4京东冷链物流的管理特色-10

3.4.1科技开发及管理-10

3.4.2支持共建生态-11

4京东冷链物流内部管理存在的问题-12

4.1内部管理不完善-13

4.2缺乏冷链物流专业人才-12

4.3采购管理不完善-12

4.4风险分析不完善-13

4.5信息沟通不及时-13

5改善京东冷链物流内部管理-13

5.1稳定企业内部环境管理-13

5.2人才培养-14

5.3健全采购管理活动-14

5.3.1加快货物流通周转效率-14

5.3.2提高资产利用率-15

5.3.3抢占市场占有率-16

5.4进行全面的风险应对-16

5.5强化企业信息与沟通-17

5.5.1内部沟通要畅通-17

5.5.2外部沟通要及时-17

6结束语-18

参考文献-19

致谢-20