摘要：随着时代的发展，经济全球化的推进，人们的收入得到了很大的提高，并开始追求更高质量的生活，当今世界经济的快速发展，人们的生活水平普遍得到很大的提高，并开始追求更高品质的生活质量，于是人们在日常生活中对各种烘焙食品的需求便不断上升，烘焙市场前景不可估量。中国咖啡蛋糕连锁产业也随之逐渐发展壮大起来，消费者对于咖啡、蛋糕的需求也在不断提高，一个自来台湾的品牌85度C，从各类竞争者中脱颖而出，并成功进入内地市场，逐步走进了人们的生活。但是有市场就有竞争，无论是本土的还是外来的烘焙业，要想在竞争激烈的经济环境下占据主导地位，就需要随时掌控市场信息的变动更新，并适时根据发展趋势改变自身固有的经营模式，使企业得以走的更长远。

关键词：85度C,市场营销策略,消费人群

目录

摘要

Abstract

1  前言-3

1.1  85度C公司背景简介-3

1.2  本文研究思路-3

1.3  研究意义-3

2  4P营销理论-3

2.1  产品策略-4

2.2  定价策略-4

2.3  分销策略-4

2.4  促销策略-4

3  85度C的市场营销现状-4

3.1  85度C的市场营销策略现状-4

3.2  严格把握产品的推出-5

3.3  平价奢华的产品-5

3.4  连锁经营模式-6

3.5  支付方式多样化-6

3.6   会员制及微信预订蛋糕功能-6

4  85度C市场营销策略存在的问题-7

4.1  产品价格差异大-7

4.2  饮料品种缺乏且更新速度慢-7

4.3  直营销售存在缺陷-8

4.4  促销的宣传力度不够-8

5  对于85度C营销策略不足的对策-9

5.1  缩小产品间的价格差异-9

5.2  增加饮品种类并加快新产品开发速度-9

5.3  优化企业营销模式-9

5.4  加大促销活动宣传力度-10

结 论-11

参考文献-12

致  谢-13