摘要：随着整个社会物质生活水平的不断提高，人们的消费观念，饮食习惯发生了巨大的改变，烤鱼这种特色餐饮也越来越得到大家的认可和青睐。本文以市场营销学中的营销策略理论为基础，针对产品、价格、渠道、促销四个方面阐明了炉鱼淮安店所采取的营销策略，并深入分析了炉鱼淮安店存在的产品同质化、定价缺乏弹性、促销力度薄弱、服务意识不强等问题，针对问题提出了相应的意见和解决对策，以求提升整体的营销水平，促进炉鱼淮安店的蓬勃发展。

关键词：炉鱼，营销策略，解决对策

目录

摘要

Abstract

1  前言-3

2  炉鱼淮安店简介-3

3  炉鱼淮安店的营销策略-3

3.1  产品策略-3

3.2  价格策略-4

3.3  渠道策略-4

3.4  促销策略-4

4  炉鱼淮安店在营销中存在的问题-4

4.1  产品同质化严重，认可度不高-5

4.2  定价缺乏弹性，难以灵活应变-6

4.3  促销方式单一，宣传力度薄弱-6

4.4  渠道终端局限，制度限制发展-7

4.5  服务意识不强，缺少硬件支持-7

5  针对炉鱼淮安店营销问题提出的建议-7

5.1  保持产品特色，推动产品创新-8

5.2  及时调整价格，灵活定价策略-8

5.3  整合促销方式，提高宣传效率-8

5.4  丰富销售模式，强化渠道建设-9

5.5  完善硬件设施，提高服务能力-9

结论-10

参考文献-11

致谢-12

附录-12