摘要:本文试图从肉牛养殖地这一侧面角度反映肉食品加工点的选址分析问题。响应国家主席习近平的供给侧改革的战略，根据人们的生活需求和养殖需求，考虑结合多种影响选址的因素，通过地点和饲养两大类，农户参与，农村土地，水源及饲养料和草料五个子类，还有细分的十二次子类对影响因素进行了细分，运用层次分析法对不同因素的权重进行测算，得出相关权重指数，用于比较不同地点后的更具科学性的选址。本文绪论由需求背景和供应背景相构成，第二章重点阐述了养殖地屠宰还是销售地屠宰的方案选择。第三章简单介绍了一些影响因素的具体释义，对农户积极性的内容以举例子的形式加以阐述，第四章则是介绍利用层次分析法的思想对各个影响因素进行权重赋值，是定性转变为定量的过程。第五章对本文做出了一些总结，得出一些浅显的结论。

关键词：牛肉生产、层次分析法、养殖模式、选址

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摘要

Abstract

引言..3

第一章  需求和供应背景-4

1.1肉类食品需求背景-4

1.2 肉类食品供应背景-4

第二章  肉牛是养殖地宰杀还是销售地宰杀-5

第三章  生产中心选址的影响因素分析-6

3.1地理位置-6

3.2饲养料的供应与获取-6

3.3土地成本-6

3.4管理成本-6

3.5农村土地政策-6

3.6养殖补贴-7

3.7农户参与积极性-7

第四章  运用层次分析法分析选址影响因素-9

4.1关于层次分析法-9

4.2关于指标的细分-9

4.3构造递阶层次模型-10

4.4构造判断矩阵并检验一致性-11

结  论-13

致  谢-14

参考文献-15