摘要：酒店的员工流失问题日益严重。本文探讨了南京威斯汀酒店的员工流失问题。分析了酒店业流失的现状，对南京威斯汀酒店做了背景介绍，以及分析了员工流失对酒店的影响。对员工流失的原因从酒店因素、社会因素、个人因素三方面进行分析，并设计调查问卷，将结果运用SPSS分析系统分析，结合酒店实际情况得出结论。最后从酒店各部门职能的角度，给每个部门提出建议从而减少酒店员工整体流失。

关键词：酒店  员工流失  问题  对策

目录

摘要

Abstract

绪论-1

一、国内外研究现状及评述-1

（一）员工流失的概念-1

（二）员工流失的原因-2

（三）评述-4

二.酒店业高流失率的现状-4

（一）酒店业高流失的现状-4

（二）南京威斯汀酒店背景介绍-4

（三）南京威斯汀酒店员工流失率数据统计-5

（四）南京威斯汀酒店员工的离职特点-5

（五）员工高流失率对酒店的影响-6

三．南京威斯汀酒店员工高流失率原因分析-7

（一）针对员工流失率的问卷设计-7

（二）南京威斯汀酒店员工流失原因分析-12

四．酒店减少员工流失的建议-17

（一）销售部-17

（二）网络IT-17

（三）安全部-17

（四）工程部-17

（五）餐饮部-18

（六）各部门领导-18

（七）人力资源部-18

参考文献-19