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分类:工业大学 论文字数:10618 需要金币:2000个
摘要:随着经济的快速发展和人们环保意识的提高,可持续发展理念的地位不断提高。党的十八大报告指出,绿色发展是生态文明建设的必由之路,绿色饭店的建设已成为饭店业发展的必然趋势和选择。从长期看,一个企业必须站在可持续发展的视角确定愿景、战略和价值观体系,才能实现自身可持续发展。
本文以苏州源宿酒店为例,首先阐述本研究的背景、目的及意义,以及酒店服务质量相关理论的概述。在此基础上,对于酒店的绿色建设的现状进行调查,找出在绿色建设中存在的问题与不规范之处。通过参考文献法、案例分析法的方法,对问题进行分析,找出问题的解决方法,为客人营造一个真正绿色的酒店。
关键词:长住型酒店 绿色建设 问题与解决方法
目录
摘要
Abstract
1.绪论1
1.1研究背景1
1.2研究目的及意义1
1.2.1研究目的1
1.2.2研究意义1
1.3国内外研究综述2
1.3.1国外研究综述2
1.3.2国内研究综述2
1.4研究方法3
2.基础理论概述4
2.1长住型酒店的概念4
2.2绿色酒店的概念4
2.3长住型绿色酒店标准4
3.基于苏州科技城源宿酒店的绿色建设调研分析6
3.1基本情况概述6
3.1.1酒店基本概况6
3.1.2酒店绿色建设现状6
3.2绿色建设调研方案设计7
3.3绿色建设调研方案实施7
3.3.1与绿色酒店标准进行对比7
3.3.2消费者感受调查8
3.4绿色建设调研总结9
3.4.1酒店的绿色建设总体较好9
3.4.2酒店的绿色服务仍需加强9
4.酒店绿色化建设的改进措施11
4.1绿色行动的加强11
4.2绿色设计的优化11
4.3培育和引导绿色消费11
4.4节能管理12
4.5加强绿色宣传,推广绿色酒店12
4.6提高服务质量,营造家外之家的氛围12
5.总结14
参考文献15
致谢16