摘要:为使我国的财政税收政策进一步加快，减轻企业的各项税收负担，调动各方面的积极性，我国进一步扩大“营改增”试点范围，此次新政涉及建筑业，房地产业，金融业及生活服务业。而在“营改增”的大环境下，生活服务业中的餐饮业如何结合自身特点，完成“营改增”的艰巨任务，在减轻餐饮业税负的同时，促进产业结构的调整升级和经济的稳定发展，无疑成为本文一个重要议题。

本文研究餐饮业“营改增”问题，首先对我国餐饮业“营改增”政策进行梳理，把营业税和增值税在纳税范围，计税方法等方面的差异进行对比。在此基础上重点研究“营改增”对餐饮业的影响，包含了对餐饮业流转负税、发票管理、会计核算等多方面的影响。再以江阴市国际大酒店为研究对象，通过对餐饮业“营改增”前后的税负状况进行比较，发现“营改增”后可以解决重复征税问题，“营改增”可以降低该酒店税负，但同时也减少了酒店净利润。最后对餐饮业“营改增”出现的问题提出应对策略和方法，希望通过提高餐饮业的税收筹划、完善会计核算、加强发票管理以及其他自我完善方式来加强餐饮业的发展，提高餐饮业的效益。

关键词  餐饮业；“营改增”；税负；净利润

目录

摘要

Abstract

1绪论-1

1.1 研究背景及研究意义-1

1.2 国内外研究现状-2

1.2.1国外研究现状-2

1.2.2国内研究现状-2

1.3研究方法与研究内容-4

1.3.1研究内容-4

1.3.2 研究方法-4

2 “营改增”基本理论概述-5

2.1 “营改增”的含义-5

2.2“营改增”的必要性-5

2.3 “营改增”的基本政策-5

2.3.1征税范围、纳税人划分及税率-5

2.3.2纳税人计税方法-6

2.4“营改增”的意义-6

3“营改增”对餐饮业影响的分析-8

3.1 餐饮企业介绍-8

3.2“营改增”对餐饮业税负影响-8

3.2.1“营改增”对餐饮业税负影响概述-8

3.2.2餐饮业不同纳税人“营改增”前后税负对比-9

3.3“营改增”对餐饮业财务报表的影响-10

3.4“营改增”对餐饮业发票管理的影响-10

3.5“营改增”对餐饮业会计核算的影响-11

4“营改增”对江阴国际大酒店的影响分析-12

4.1企业简介-12

4.2“营改增”对企业的影响-12

4.2.1“营改增”对企业税负的影响-12

4.2.2“营改增”对企业净利润的影响-13

4.3企业“营改增”中面临的问题-14

4.3.1 进项税额难以抵扣-14

4.3.2利润减少-14

5餐饮业 “营改增”中存在的问题及对策-15

5.1 餐饮业 “营改增”中存在的问题-15

5.1.1缺乏税务筹划意识-15

5.1.2 进项税额抵扣发票难以取得-15

5.1.3 会计人员业务素质亟待提高-16

5.2 解决餐饮业“营改增”存在问题的对策-16

5.2.1提高税务筹划意识-16

5.2.2 完善进项税额抵扣发票-16

5.2.3 提高会计人员业务素质-17

结论-18

致谢-19

参考文献-20