摘要：随着经济的发展，食品安全愈加受到重视，食品安全问题也是层出不穷，食品安全法律完善迫在眉睫。本文以毒奶粉三聚氰胺事例为导入，揭示了日益严重的食品安全问题，并以我国现行的食品安全法律法规以及相关规定为出发点，通过与之前的食品安全法律作对比分析，发现现今食品安全法律的不足，提出相应的完善对策。

关键词：食品安全状况，责任明确，职能分工,食品监管

目录

摘要

Abstract

前言-4

一、 现今我国食品安全存在的问题-4

（一）社会上存在的食品安全问题-4

（二）我国食品安全的法律问题-4

二、《食品安全法》的发展与完善-6

（一）责任监督体制的发展-6

（二）管理力度和统一标准的发展-6

（三）立法方面的完善-7

（四）合作与监管的完善-7

（五）明确各部门职责分工-8

三、我国食品安全法律的完善建议-8

（一）整合现今已有的法律资源-8

（二）强化法律法规的惩罚力度-9

（三）整合食品卫生执法力-9

结论-11

参考文献-12

致谢-13