摘要 食品安全是涉及社稷与民生的重要课题，也始终是民众热衷话题。生产、销售有毒、有害食品罪是其中一个重要表现形式。文章首先对本罪有关概念与客观要件的内容进行总述；其次通过案例导入的方式，对本罪犯罪对象与犯罪行为的认定问题进行了阐述与分析；接下来探讨了本罪客观方面情节的认定，并提出了笔者的观点。最后对本文进行总结。

本文重点分析了本罪的客观要件在认定的过程中存在的疑难与问题，以期对本罪的打击与认定有所作用，从而更好的维护国民的安全与健康，保障社会稳定，构筑美丽中国梦。

关键词：生产、销售有毒、有害食品罪  认定  客观要件

目录

摘要

Abstract

1生产、销售有毒、有害食品罪客观要件概述-1

1.1本罪的概念-1

1.2本罪的客观要件-1

2生产、销售有毒、有害食品罪犯罪对象的认定-1

2.1本罪犯罪对象的界定-2

2.1.1“食品”的界定-2

2.1.2非食品原料的界定-2

2.1.3对“有毒、有害”性质的界定-3

2.2实务案例观察：使用亚硝酸盐加工肉制品案-3

2.2.1案情介绍-3

2.2.2案件争议-4

2.3小结-4

2.3.1食品添加剂应属于非食品原料-4

2.3.2毒害性的认定从“质”与“量”出发-5

3生产、销售有毒、有害食品罪犯罪行为的认定-6

3.1本罪行为类型的划分与认定-6

3.1.1行为类型的划分争议-6

3.1.2“掺入”行为的认定-6

3.2实务案例观察：王某、朱某毒杀、销售土狗案-6

3.2.1案情介绍-6

3.2.2案件争议-7

3.3小结-7

3.3.1按“掺入”与“销售”划分行为类型-7

3.3.2将“掺入”作扩大解释-8

4生产、销售有毒、有害食品罪客观方面情节的认定-8

5结语-9

参考文献-10

致谢-11