Аннотация: Чай – один из наиболее древних напитков, известных человечеству. Сегодня он не только является неотъемлемой частью повседневной жизни русского народа, но и занимает важное место в российской национальной культуре. Распространение и развитие русской чайной культуры имеет глубокие корни с Китаем. Обмен чаепития и торговля чаем между Китаем и Россией также происходят в течение длительного времени.

В данной работе рассказывается о происхождении, историческом развитии и современном состоянии чая в России, отражены особенности российской чайной культуры и ее влияние на жизнь русского народа, а также подробно рассказывается о тесных связях между Китаем и Россией в этой области. Анализируется перспективы развития торговли чаем между двумя странами. Исследование данной темы не только углубит понимание Китаем жизни русского народа, что способствует взаимопониманию и развитию дружбы между двумя странами, но также имеет положительное значение для сотрудничества между Китаем и Россией.

Ключевые слова:История чая; Происхождение; Развитие; Культура; Россия

中文摘要:“茶”作为俄罗斯人民日常生活的重要组成部分，在俄罗斯民族文化中占有重要地位。而俄罗斯茶文化的传播与发展与中国更有着极深的渊源。中俄两国之间进行的茶文化交流和茶叶贸易也由来已久。了解俄罗斯茶文化的历史，也能深入了解到俄罗斯人民的生活，分析出两国在茶文化发展中的紧密联系。

这篇论文介绍了茶在俄罗斯的起源、历史发展和现状，体现了俄罗斯茶文化的特点及其对俄罗斯人民生活的影响，并阐述了中俄两国在此方面的紧密联系，分析了中俄两国茶叶贸易的发展前景。该课题的研究不仅能加深中国对俄罗斯人民生活的了解，促进两国人民友谊的发展，也对两国间的合作有着积极的意义。

关键词：茶史 起源 发展 文化 俄罗斯

Оглавление

Аннотация

中文摘要

1.  Введение-1

2.  Появление чая в России-2

3.  История чая в России c конца 17 до начала 20 века-3

3.1 Начало торговли чаем в России в 17  веке-3

3.2 Распространение чая в России в 18 веке-4

3.2.1 развитие торговли чаем между Россией и Китаем-4

3.2.2 Популярность чаепития-5

3.2.3 Появление и использование самовара-5

3.3.История чая в России в 19 веке-7

3.3.1 развитие торговли чаем-7

3.3.2 Распространенность чаепития-8

3.3.3 Выращивание чая в Российской Империи-8

3.4 История чая в СССР-9

3.5 Ситуация после распада Советского Союза-11

4.  Современное состояние и перспективы-12 

5.  Заключение-17

Литература-18

От автора-19