РЕФЕРАТ

Как всем известно, вино появилось в Китае и в России тысячи лет назад. И две страны являются развитыми в винном вопросе странами мирового значения. Благодаря непрерывному развитию человека, вино не только является алкогольным напитком, но и значительной частью общественной культуры. Винная культура играет важную роль в жизни человека. И она оказывает важное влияние на развитие общественной истории.

В первой главе работы систематично отражены сведения о вине и истории винного дела. В ней даются понятия вина, винной культуры и её источников.

Вторая часть отражает исследование материальной составляющей винной культуры. Рассмотрены сорта вин, винная посуда Китая и России.

В третьей главе исследуется общественное значение винных культур Китая и России. И в ней анализируется влияние винной культуры на литературу, на народные обычаи и нравы и на специфические черты винной культуры двух народов.

Через сопоставительное исследование винной культуры можно увидеть, что вино выступает как «мост», как активный способ взаимного культурного обмена между двумя народами. Нам надо приумножить полезное и избегать плохое из опыта сопоставляемых стран в области винной культуры. Надеюсь, что вина и винные культуры Китая и России будут развиваться дальше и глубже.

Ключевые слова: вина, винная культура, сопоставление

СОДЕРЖАНИЕ

РЕФЕРАТ

中文摘要

Введение . 1

Глава Ⅰ Общие сведения о вине и винных культурах Китая и России .2

1.1 Общие сведения о вине и винной культуре Китая  2

1.2 Общие сведения о вине и винной культуре России . 3

ГлаваⅡ Материальные составляющие винных культур Китая и России  6

2.1 Сорта вин, винная посуда и питейные привычки и традиции Китая . 6

2.2 Сорта вин, винная посуда и питейные привычки и традиции России 8

ГлаваⅢ Общественное значение винных культур Китая и России .11

3.1 Влияние винной культуры на литературу двух стран .. 11

3.2 Влияние винной культуры двух стран на народные обычаи и нравы  15

3.3 Влияние винной культуры на специфические черты двух народов ……… 17

Заключение - 19

Литература - 20